9.正月初一:今天有燒早飯的習(xí)慣,這天要早早的起來,一放鞭炮就代表要下餃子了,吃完飯我們要跟長輩們拜年,一般不和距離很遠(yuǎn)的長輩拜年 。早上人們開門互相道賀“新年好”,晚輩給長輩拜年,長輩給孩子們壓歲錢,壓住邪祟 。我們家鄉(xiāng)拜年是講究順序的,先跟奶奶拜年,然后才能和其他長輩拜年,每次拜年都能得到長輩們的夸贊,自己心里面美滋滋的 。這一天最開心的莫過于孩子們了,可以收到很多的壓歲錢,存起來買自己想要的東西 。
10.初一以后就要開始去走遠(yuǎn)點(diǎn)的親戚了,一年沒有見,過年就是見面的好機(jī)會,小孩子還可以去領(lǐng)到壓歲錢,這是每個(gè)小孩子都想的 。
11.正月初五,這天大概就把親戚都走完了,這個(gè)是個(gè)特殊地日子,又稱為“破五”,因中國民俗認(rèn)為之前諸多禁忌過此日皆可破而得名 。過了這一天很多禁忌都沒有了 。
12.正月十五,這天也是個(gè)特殊地日子,被稱為元宵節(jié),又稱上元節(jié)、小正月、元夕或燈節(jié),在元宵節(jié)這天最有趣的就是晚上了,晚飯從湯圓,吃完飯后就可以去賞花燈、放煙花 ?,F(xiàn)在已經(jīng)禁止放煙花了,但是不影響這天的樂趣,我們可以挑著自己做的燈去溜著完,各種各樣的燈展現(xiàn)而出,讓人覺得贊嘆不已 。都是自己手工做的,燈的形狀各種各樣,真是非常的美 。
13.過了正月15,年差不多就過完了,該出去打工的都準(zhǔn)備走了,所有人都將恢復(fù)到原來的狀態(tài)了 。
春節(jié)是中華民族團(tuán)圓的節(jié)日,幾千年來已經(jīng)融入了每一個(gè)炎黃子孫的血脈中 。過春節(jié)最講究的就是“年味”,美食的味道就是大半個(gè)“年味”了,能牽引游子歸家的,大概就是家鄉(xiāng)的年味吧 ?,F(xiàn)如今,我們的生活越來越好了,年味卻越來越淡了,過年的紅包變成了電子紅包,拜年也變成了視頻拜年,沒有減退的是年夜飯的味道,是家的味道 。新年即將來臨,希望大家都能尋回記憶里的年味,尋回最初的自己 。
有人說,年味是噼噼啪啪的鞭炮聲,是天空五彩濱紛的煙花,也有人說年味是車站碼頭擁擠的嘈雜聲,是游子匆匆趕路的腳步聲,還有人說年味是長輩對晚輩寵愛的錢壓錢……,在我看來,年味還是凝結(jié)在人們舌尖上的美味佳肴 。無論是大年三十的團(tuán)圓,還是以后的走親訪友,都離不開一個(gè)“吃”字,過年是一場場飯局的大串聯(lián) 。
我的家鄉(xiāng)在甘肅 。甘肅,簡稱甘或隴,甘肅地處中國西北地區(qū),歷史跨越八千余年,是中華民族和華夏文明的重要發(fā)祥地之一,也是中醫(yī)藥學(xué)的發(fā)祥地之一,被譽(yù)為“河岳根源、羲軒桑梓” 。中華民族的人文始祖伏羲、女媧和黃帝相傳誕生在甘肅,西王母降凡于涇川縣回中山,周人崛起于慶陽,秦人肇基于天水、隴南,天下李氏的根在隴西 。今天來看看甘肅特色美食吧 。
1、 蘭州清湯牛肉面
蘭州清湯牛肉面俗稱牛肉拉面,是蘭州最為著名的風(fēng)味小吃和最具特色的大眾化經(jīng)濟(jì)小吃,被當(dāng)?shù)厝俗u(yù)為蘭州的麥當(dāng)勞 。蘭州牛肉面創(chuàng)始于光緒年間,系回族老人馬保子首創(chuàng) 。牛肉面以肉爛湯鮮、面質(zhì)精細(xì)而蜚聲中外 。蘭州牛肉面有一清(湯清)、二白(蘿卜白)、三紅 (辣子油紅)、四綠(香菜綠)、五黃(面條黃亮)五大特點(diǎn) 。面條根據(jù)粗細(xì)可分為大寬、寬、細(xì)、二細(xì)、毛細(xì)、韭葉子等種類 。面條用手工現(xiàn)場拉成,一碗面不到兩分鐘即可做好,再澆上調(diào)好的牛肉面湯、白蘿卜片,調(diào)上紅紅的辣椒油、碧綠的蒜苗、香菜,食之令人叫絕 。
2、米湯油馓子
米湯用涼州特產(chǎn)黃米和少許扁豆調(diào)入砂鍋用旺火熬成,再將少許面粉或玉米淀粉打成糊狀兌入,加入適量碘鹽;食前熗清油、蔥花、花椒粉即成 。特點(diǎn)是味咸色黃,入口綿細(xì)香甜 。進(jìn)食時(shí)將炸好的油馓子撅成小段,泡入扁豆米湯中,再加少量白糖 。這是一種經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的風(fēng)味食品 。尤其在炎熱的夏季,或醉酒后,食用米湯油馓子既可降低體溫,又可調(diào)節(jié)飲食口味 。
以上關(guān)于本文的內(nèi)容,僅作參考!溫馨提示:如遇健康、疾病相關(guān)的問題,請您及時(shí)就醫(yī)或請專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!
「愛刨根生活網(wǎng)」www.malaban59.cn小編還為您精選了以下內(nèi)容,希望對您有所幫助:- 我適合什么眼鏡 你的眼鏡真的適合你嗎?
- 十二星座男最想娶的女生類型,你們知道嗎? 射手男喜歡愛撒嬌的女生嗎
- 美國人造肉要進(jìn)軍中國市場,你怎么看?
- 眉粉的使用方法視頻 眉粉的使用方法
- 專家教你爵士舞正wave
- 巨蟹座的運(yùn)勢2022 巨蟹座的運(yùn)勢
- 如何讓巨蟹座離不開你? 怎么讓巨蟹座離不開你
- 巨蟹座的職業(yè)是什么 巨蟹座職業(yè)
- 什么人佩戴碧璽較好 教你選到合適的首飾
- 古錢幣花錢你家有嗎價(jià)值不菲 很多人投資古錢幣,是在浪費(fèi)金錢
