冬瓜去皮去籽切片 ， 海帶洗凈泡發(fā)后用鹽抓幾下去除海腥味 ， 香蔥切成小段 ， 熱鍋倒油后放入冬瓜和海帶爆炒 ， 加入適量的鹽翻炒均勻后加水熬煮 ， 中火熬煮15分鐘后加入適量的芝麻油和蔥花 ， 轉(zhuǎn)小火煮兩分鐘關(guān)火即可 。
冬瓜海帶湯的做法
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準(zhǔn)備食材：冬瓜、海帶、食用油、鹽、芝麻油、雞精、香蔥
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1、冬瓜去皮取籽后切片 ， 干海帶洗凈泡發(fā)用鹽抓幾下 ， 去除海腥味 ， 切塊備用 ， 香蔥切成小段 。
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2、熱鍋倒油 ， 放入冬瓜片和海帶爆炒 ， 加入適量的鹽翻炒均勻 ， 倒入適量的水熬煮 。
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3、中火熬煮15分鐘 ， 加入芝麻油、雞精和蔥花 ， 轉(zhuǎn)小火煮兩分鐘即可 。
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