起鍋燒油倒入裹好淀粉的土豆條中火炸至金黃撈出后 ， 鍋內(nèi)留少量油 ， 加入少量番茄醬、生抽和白糖小火炒出香味 。最后把炸好的薯條放入裹勻醬汁 ， 美味的沙茶薯條就完成了 。
薯條的制作方法
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準(zhǔn)備食材：土豆、鹽、植物油、淀粉、番茄醬、生抽、白糖 。
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1、土豆洗凈去皮切條 。
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2、冷水浸泡土豆條后撈出瀝干水分備用 。
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3、起鍋燒水 ， 水燒開后放入土豆條和鹽煮2分鐘撈出瀝干水分 ， 再裹上一層薄薄的淀粉 。
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4、起鍋燒油 ， 油熱后倒入土豆條中火炸至金黃撈出 。
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5、鍋內(nèi)留少量油 ， 加入少量番茄醬、生抽和白糖小火炒出香味后 。
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6、最后把炸好的薯條放入裹勻醬汁 ， 美味的薯條就做好了 。
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