起鍋燒油放入肉絲炒至變色有肉香后，加入蔥蒜引起翻炒片刻，再加入豆角、醬油翻炒3～4分鐘出香味，加水沒過豆角燒開調(diào)入適量鹽 。最后把面鋪在豆角上，蓋鍋燜5～6分鐘，美味的豆角燜面就完成了 。
豆角燜面的制作方法
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準備食材：熱干面、豆角、肉、大蒜、大蔥、油、醬油、鹽 。
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1、豆角摘洗干凈切段，肉切絲，蒜切片，大蔥蔥白斜切成片備用 。
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2、起鍋燒油，油熱后放入肉絲炒至變色有肉香，再加入蔥蒜引起翻炒片刻 。
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3、加入豆角、醬油翻炒3～4分鐘出香味后，加水沒過豆角燒開，再調(diào)入適量鹽 。
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4、最后把面鋪在豆角上，蓋鍋燜5～6分鐘，美味的豆角燜面就做好了 。
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