雞蛋蛋液和蛋黃分離 ， 分別裝入碗中 ， 用打蛋器順著一個(gè)方向打 ， 直至蛋液打出泡沫 。至少分四次往蛋液內(nèi)加入適量牛奶、油、糖 ， 同時(shí)不斷攪打蛋液 。打至打蛋器可以挑起奶油后 ， 奶油就完成了 。
奶油的制作方法
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準(zhǔn)備食材：雞蛋、牛奶、糖、油 。
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1、雞蛋蛋液和蛋黃分離 ， 分別裝入碗中 。
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2、用打蛋器順著一個(gè)方向打 ， 直至蛋液打出泡沫 。
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3、至少分四次往蛋液內(nèi)加入適量牛奶、油、糖 ， 同時(shí)不斷攪打蛋液 。
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4、打至蛋液比較粘稠后 ， 再加入少量牛奶、油和糖 ， 牛奶、油和糖都打完 ， 打蛋器可以挑起奶油后 ， 奶油就做好了 。
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