方法/步驟2鍋洗干凈燒熱，小火，放面粉干炒，用鏟子不斷翻炒，防止糊鍋 。

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慢慢的，底部面粉開始變色，用鏟子上下翻拌均勻，等所有面粉顏色微微焦黃就好了 。

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炒熟的面粉跟生面粉比較下，顏色要深黃一些呢！

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加白糖拌勻 。喜歡還可以加一些炒熟的芝麻，糖量依據(jù)個人口味添加 。

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盛出放涼 。

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嘗嘗味道如何，碗里放一些炒面粉，先倒少量涼開水拌勻，再倒一些開水攪拌 。直接倒開水容易結(jié)塊不好拌勻的 。

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香噴噴的炒面粉泡好啦！細膩順滑，很好喝喔！喜歡喝厚一點的就少加水，我喜歡這種不稀不厚滴！

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炒面粉放涼后裝瓶子里密封保存，一次不要炒太多，時間長了味道就不好啦，早上起來泡一碗很方便的，營養(yǎng)又安全 。

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小貼士
炒面粉剛開始可能會沖不好，要么厚了要么稀了，泡幾次就有經(jīng)驗啦！對了跟泡芝麻糊差不多 。全用涼開水或者溫水泡也可以的，但是沒有用熱水泡的口感細膩 。
特別提示感謝原文作者的分享！

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