用電餅鐺煎培根之前 ， 首先準(zhǔn)備培根以及適量油 ， 還可以準(zhǔn)備一些其他食材 ， 如生菜、金針菇以及食鹽、胡椒粉等配料備用 。將電餅鐺加熱后抹上油放入培根即可煎炸 ， 將兩面煎至變色之后撒上食鹽和胡椒粉 ， 可以包上生菜一起食用 。
步驟1
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準(zhǔn)備150克左右的培根 ， 以及適量的食用油即可 。其實(shí)烹飪培根的方式很簡單 ， 如果有需要的話 ， 還可以適當(dāng)準(zhǔn)備一些生菜和金針菇以及食鹽、胡椒粉等配料備用 ， 這樣可以讓培根的風(fēng)味更加豐富 。
步驟2
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將電餅鐺加熱之后 ， 用刷子在電餅鐺的內(nèi)部刷一層薄薄的油 ， 油太厚反而不適合煎培根 。將培根一片一片的放置在電餅鐺內(nèi)部開始煎炸 ， 可以將時(shí)間調(diào)整到5分鐘左右 ， 然后蓋上蓋子讓培根煎炸一會(huì) 。
步驟3
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五分鐘過后將培根翻面繼續(xù)調(diào)整時(shí)間煎炸 ， 但是一定要注意火力 ， 不要把培根炸焦了 。煎好的培根香氣四溢 ， 可以適當(dāng)撒一些食鹽和胡椒粉調(diào)味 ， 也可以用生菜包著培根一起食用 ， 其口感會(huì)更好 。
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