健康人群每日需要多少蛋白質(zhì)據(jù)科學(xué)研究數(shù)據(jù)顯示:健康的成人每天每千克體重需要的蛋白質(zhì)在0.8-1.2克左右,這個量是維持人體正常生命活動的必須攝入量 。由于健身人群運動量大,身體的新陳代謝旺盛,所以他們可以選擇上限 。即是你的體重在70kg,如果你處于健身階段,你每天需要的蛋白質(zhì)在100克左右 。平時一日三餐按照國民大眾化的配餐,健身人群的蛋白質(zhì)缺口在20-40克 。所以我們在健身的時候,在保證三餐攝入正常的狀態(tài)下,還需要額外地攝入蛋白質(zhì) 。
攝入多少蛋白質(zhì)合適目前推薦5個雞蛋白(蛋清)或者30克乳清蛋白粉或者150克牛肉 。這個攝入量是在平常三餐正常情況下額外的需求量 。因為目前健身人群攝入蛋白質(zhì)的主要目的是增肌,肌肉的合成離不開蛋白質(zhì),這個推薦的攝入量可以填補蛋白質(zhì)的缺口,讓鍛煉效果更加明顯 。
所有健身人群都遵循這個原則嗎不一定 。正常體重的增肌人群符合這一原則,但是對于增重人群和減肥人群,這個數(shù)據(jù)有一定的差異 。增重人群,在保證此蛋白質(zhì)的攝入前提下,還應(yīng)注意碳水化合物、維生素、膳食纖維的攝入,減脂人群,就沒有必要按照一原則嚴格執(zhí)行,因為減脂人群,三餐可能就有豐富的蛋白質(zhì)了,在減肥期間,控制高熱量食物攝入的同時,注重蛋白質(zhì)的攝入即可 。
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