手把手教你餛飩的5種包法，簡單易學，總有一種適合你，收藏了！
餛飩最初是北方的一種特色美食，用薄薄的面片，包裹一點肉餡兒，下鍋煮熟后，放入調(diào)好鮮香味美的湯汁就可以了 。尤其是在冬天，來一碗餛飩，連湯帶餛飩邊吃邊喝，吃完后渾身熱乎乎，非常舒服 。
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很多人都喜歡吃餛飩，卻不會包，其實包餛飩并不難，只要多練幾次就發(fā)現(xiàn)真的很簡單 。下面就手把手地教你包餛飩，一共有5種包法，都是比較簡單易學 。總有一種適合你，學會后就能舉一反三，想怎么包就怎么包！
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第一種，肉餡放中間，把最下角折上去到正中間，然后把下半部分再對折上去，到上面的1/2處 。再把兩邊的面皮捏緊，然后對折到中間，放在肉餡上面，再把這2片面皮捏緊就可以了 。這種包法看著很像一個書包 。
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第二種，肉餡放中間，把上下兩個角，錯開對折折疊，沿著肉餡把周圍的面皮捏緊 。再把左右兩個角，向上彎曲疊加在一起，然后捏緊就可以了 。這種包法看著很像一只小船 。
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第三種，肉餡放中間，把最下角折上去到中間的肉餡上，再以肉餡為中間再折疊上去，然后捏緊肉餡周圍的面片 。然后把左右兩個角彎曲到一起，捏緊就可以了 。這種包法看著很像一個元寶 。
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第四種，肉餡放中間，把下面的面片整體對折上去，到上面面片的1/2處 。再把肉餡周圍的面片捏緊，然后把兩邊的面片彎曲到一起，再捏在一起就可以了 。
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第五種，肉餡放中間，把上下兩個尖角整齊對折在一起，然后沿著肉餡把周圍的面片捏緊 。再把兩邊的面片對折彎曲在一起，尖角處捏緊實就可以了 。這個包法像一只小船又像一個元寶 。
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上面就是關于餛飩的5種包法介紹，其實基本上都是大同小異 。只要掌握了基礎的精髓，就可以隨意變化造型，想怎么包就怎么包 。記住肉餡周圍的面片一定要捏緊，折疊的地方要捏緊，其他地方隨意捏都行 。
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另外不用擔心肉餡會煮出來，因為餛飩皮比較薄，下鍋后就會自動粘連在一起 。不會出現(xiàn)餡兒和皮分離的情況，這點和餃子完全不一樣 。好了，都介紹完了，看會了還有多練習 。喜歡本文，歡迎分享和收藏，謝謝！
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