1.葡萄呈深紫色，已經(jīng)成熟 。釀出的酒顏色很美 。2.沖洗幾次，然后用清水浸泡，或者用面粉洗，去除農(nóng)藥殘留 。但是上面的白色東西最好不要洗掉 。3.糖是開胃菜，不僅僅是增加甜味 。如果不想要甜味，也可以下午用酵母粉發(fā)酵 。2.釀酒和裝酒時，容器口一定不能裝得滿滿的 。

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