材料蛋糕制作步驟用3根筷子打蛋清，沒(méi)多久就可以打出泡沫(為突出甜味，可放一點(diǎn)鹽)，放一勺糖，一直打一直打，到有一點(diǎn)稠時(shí)再放一勺糖，再繼續(xù)打……大概15分鐘后就會(huì)變成奶油狀，筷子上的不會(huì)掉下來(lái)，這個(gè)過(guò)程比較關(guān)鍵，要堅(jiān)持哦
倒入一半的奶油狀蛋清，攪拌(上下攪拌而不是打圈)
電飯煲按下煮飯鍵預(yù)熱1分鐘拿出，鍋有點(diǎn)熱，倒入少許油均勻涂在鍋內(nèi)，以防黏鍋

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按下煮飯鍵，2分鐘后會(huì)自動(dòng)跳到保溫檔，這時(shí)用毛巾捂住通風(fēng)口悶20分鐘，然后再按下煮飯鍵，20分鐘后就ok了

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蛋黃放兩勺糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶攪拌好

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攪拌均勻倒入另一半奶油狀蛋清上下攪拌好
倒入攪拌好的東西，然后蹲幾下鍋，把氣泡震出來(lái)

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