照燒巴沙魚用料 ：
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巴沙魚 半條；芝麻 ；海苔；生抽 2勺； 料酒 1勺；鹽 1勺；橄欖油 1勺；蜂蜜 1勺；老抽 1勺； 醋 1勺；蒜末 ；姜末；蔥末 ；黑胡椒；淀粉 。
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照燒巴沙魚做法：
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1、巴沙魚切塊備用 。
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2、蒜末、姜末、蔥末、生抽、料酒、鹽、淀粉、橄欖油各一勺 ， 并加入少許黑胡椒 ， 腌制魚肉15-30分鐘 。
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3 、爆香蔥蒜 。
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4 、放入巴沙魚 ， 煎至兩面微熟 。
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5、調(diào)好照燒汁：蜂蜜一勺、老抽一勺、生抽一勺、醋一勺、礦泉水三勺 ， 再來少許淀粉 ， 攪拌均勻 ， 倒入鍋中 。
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6、收汁 ， 擺盤時撒上海苔碎和白芝麻就完成了 。
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特別提示照燒巴沙魚 ， 在家做出日料店饅魚飯的味道
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