大家好 ， 螃蟹因其味道鮮美 ， 很多人都很喜歡吃 。尤其是進(jìn)入深秋季節(jié)以后 ， 這個時(shí)候的螃蟹 ， 就會變得非常肥美 ， 是一年中螃蟹最為鮮美的季節(jié) 。而且剛剛過完中秋和國慶 ， 螃蟹的價(jià)格 ， 還非常便宜 。每次遇到那些賣的特別便宜的螃蟹時(shí) ， 我都會習(xí)慣性的多買上一些 ， 相信很多朋友都會有這樣的習(xí)慣吧 。那么這些買回家的螃蟹 ， 如果我們吃不完 ， 要怎么去進(jìn)行保存呢？

為了把這些螃蟹進(jìn)行保存 ， 有人就出了一些建議 ， 把螃蟹先蒸熟或者是煮熟以后 ， 再放到冰箱當(dāng)中冷凍保存 ， 其實(shí)這樣的方法是很錯誤的 ， 并不是正確的 。為此 ， 我今天就給大家分享幾個 ， 特別實(shí)用的小妙招 。這是前兩天我去買螃蟹的時(shí)候 ， 那位賣螃蟹的老板 ， 給我分享的小技巧 ， 能讓螃蟹保存一個星期 ， 也依舊非常新鮮 。下面就跟著我一起來看一看吧 ， 以后也用一用 。

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技巧一、低溫保存第1種方法呢 ， 是采用冰箱的低溫環(huán)境 ， 去對螃蟹進(jìn)行保存 ， 有兩點(diǎn)要注意 ， 一是?；?nbsp;， 二是保肥 。所以在對螃蟹保存的時(shí)候 ， 只要保證低溫、靜止且不見光這三大條件 ， 就能有效高螃蟹的保存時(shí)間 。將其放入到冰箱中保存以后 ， 我們還要記得在螃蟹的表面 ， 覆蓋上一層濕布 。這樣就能讓螃蟹處于一個休眠的狀態(tài) ， 螃蟹保存一周左右 ， 也依舊非常鮮活 。

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技巧二、溫室養(yǎng)活法第2個保存方法 ， 是我最喜歡采用的一種方法 。買回來的鮮活螃蟹 ， 我們要把它裝入一個大盆中 ， 然后往里面加入適量的清水 ， 清水不用加入太多 ， 能淹沒螃蟹腳就可以了 。利用這個方法去對螃蟹進(jìn)行保存 ， 就能為螃蟹供生存環(huán)境 ， 我們只需將其放到常溫下 ， 去進(jìn)行飼養(yǎng) ， 就能讓螃蟹在2~3天之內(nèi) ， 不會出現(xiàn)任何的變質(zhì)現(xiàn)象 ， 螃蟹也依舊是非常鮮活 。

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