晚上 ， 我們要先做準(zhǔn)備 。首先 ， 清洗電飯鍋 。取少量白菜 。我是根據(jù)一個(gè)人的體重 。如果是國外的 ， 就吃5、6片 。如果是內(nèi)芯 ， 大概割四次就夠了 。當(dāng)然多了也無所謂 。

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把卷心菜洗干凈 。如果是外來的 ， 先洗干凈再切 。因?yàn)橥鈬撕芘K ， 所以要仔細(xì)清洗 。如果內(nèi)芯割破了 ， 再洗一遍也是可以的 。將洗凈切好的白菜放入電飯鍋中 ， 加入適量的水 。電飯鍋內(nèi)膽的三分之一左右 。


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取一平碗面 ， 根據(jù)個(gè)人的量而定 。放在稍微大一點(diǎn)的容器里 ， 方便攪拌 。不能換 ， 但是攪拌的時(shí)候容易溢出 。往里面倒水 ， 不要一下子倒很多水 ， 一點(diǎn)一點(diǎn)倒 ， 到了就用勺子攪拌 。把所有的面條攪拌在一起 ， 就在沒有面粉的時(shí)候 。


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攪拌也可以在早上進(jìn)行 。晚上攪拌均勻 ， 吃起來更有嚼勁 。當(dāng)然 ， 我更喜歡早上再攪拌 。
把電飯煲放在一邊 ， 一覺醒來就燒起來了 。等你穿好衣服 ， 水就快開了 。如果面粉沒有攪拌 ， 先攪拌一下 。


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水開后 ， 倒入油和鹽 。味道更好 ， 也更容易操作 。然后用勺子把面條放進(jìn)電飯鍋里 ， 一次半勺 。當(dāng)你把面條放進(jìn)電飯煲的時(shí)候 ， 盡量把它們分開 ， 否則生面條很容易粘在一起 。
等一切準(zhǔn)備好了 ， 蓋上蓋子 ， 繼續(xù)燒 ， 洗完就可以吃了 。
特殊提示 水開后 ， 倒入油和鹽 。

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