要做出好吃的烤紅薯，選對材料很重要 ?？炯t薯最好用紅心做，紅心甜軟，白心比較干，沒有紅心好吃 。
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其次，不能選擇發(fā)霉的紅薯，吃了可能會中毒 。我們最好在紅薯上市的季節(jié)買紅薯 。這個時候紅薯最新鮮 。一般來說，剛結(jié)霜幾次的紅薯最甜 。
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買紅薯后，用清水洗凈 。最好刷一下，這樣會洗干凈 。洗完后把水放掉 。
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準備烤紅薯的錫紙或油紙 。錫紙可以防止紅薯的糖漿污染烤箱 。把錫紙鋪在烤箱的烤盤上，最好是烤箱的中層 。
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烤箱210℃預(yù)熱10分鐘，將紅薯放在鋪好錫紙的烤盤上，開始烤紅薯 。
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烤紅薯的時候，時不時的翻一下 。一般來說要烤80分鐘，看紅薯的大小 。
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感覺軟爛了，就烤好了 。這個時候紅薯一般會流出很多糖漿 。
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