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蜂蜜和哪些食物相克 蜂蜜不適宜哪些人喝( 二 )


吃法:在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜,加入面粉調勻后就成為葡萄汁蜂蜜面膜 。
八、保護狂野的“心”
蜂蜜可以營養(yǎng)心肌并改善心肌的代謝功能,使血紅蛋白增加、心血管舒張,防止血液凝集,保證冠狀血管的血液循環(huán)正常 。
吃法:每天早晚各飲一杯蜂蜜
三、五種人不適合喝蜂蜜
 1、未滿一歲的嬰兒
一些年輕的父母喜歡在嬰兒飲用的牛奶或開水中添加些蜂蜜,為孩子增加營養(yǎng),或為了緩解寶寶的便秘 。事實上,嬰幼兒最好不要多吃蜂蜜 。
蜂蜜在釀造、運輸與儲存過程中,有可能受到肉毒桿菌的污染,而肉毒桿菌的芽孢適應能力又很強,既耐嚴寒,又耐高溫,能夠在連續(xù)煮沸的開水中存活6~10小時 。成人的消化道功能較強,對其有較好的抵抗力 。而1歲以內嬰兒由于腸道微生物生態(tài)等平衡不夠穩(wěn)定,致使食入的肉毒桿菌容易在腸道中繁殖,產生毒素并引起中毒 。
養(yǎng)生之道網提醒,嬰兒抗病能力差,微量的毒素就可能使寶寶中毒,嚴重者先出現(xiàn)持續(xù)1至3周的便秘,而后出現(xiàn)遲緩性麻痹、嬰兒哭泣聲微弱、吮乳無力、呼吸困難 。一般建議1歲以前不添加蜂蜜,1歲以后謹慎添加,而孩子真正適合吃蜂蜜則要等到3歲以后 。
2、糖尿病人
每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖約為35克,果糖40克左右,蔗糖約2克,糊精約1克 。葡萄糖和果糖進入腸道后無需消化可直接被吸收入血,使血糖升高,蔗糖和糊精略經水解后即可被吸收,因此,蜂蜜的升血糖作用特別明顯 。從這一點來看,糖尿病人是不能服用蜂蜜的 。
3、痛風患者
痛風患者要慎吃蜂蜜 。痛風是嘌呤代謝異常致使尿酸合成增加而導致的代謝性疾病 。多數(shù)流行病及實驗研究顯示,高果糖消耗與血尿酸升高、高血壓、白蛋白尿、代謝綜合征、胰島素抵抗和糖尿病的產生相關 。
許多臨床和動物實驗研究還顯示,無論一次性攝入大量果糖或者長期較多量消耗均可導致血尿酸升高 。蜂蜜中含果糖遠超各種水果,痛風的患者要慎吃 。
4、肝硬化患者
一般來說,乙肝患者非常適宜吃蜂蜜,因為蜂蜜提供的單糖不需要肝臟分解合成,可以降低肝臟的負擔,但是肝硬化患者卻不能吃蜂蜜,因為會加重肝臟的纖維化 。
5、感冒吃藥不可與蜂蜜同服
養(yǎng)生之道網提醒,感冒吃藥不可與蜂蜜同服 。感冒了多半會咳嗽,而蜂蜜有止咳的作用,于是很多人感冒時會喝蜂蜜緩解咳嗽癥狀 。專家提醒大家,感冒藥最好不要和蜂蜜一起喝 。很多感冒藥,如泰諾、快克、感立克、感冒清等都含有解熱鎮(zhèn)痛藥對乙酰氨基酚,它遇到蜂蜜會形成一種復合物,影響機體對其的吸收速率,從而減弱退燒作用 。
四、女人吃蜂蜜需要注意什么
1、如何挑選好蜂蜜
①好蜂蜜并沒有通透感,那些能夠透過玻璃瓶,將玻璃瓶后方的食物看清楚的,往往就是假蜂蜜或者是經過勾兌的蜂蜜 。
②蜂蜜冷凍后會結晶,好的蜂蜜結晶體很細膩,輕輕一捏就有一種融化的感覺 。假蜂蜜結晶體很粗糙,顆粒感很強,是揉搓不開的 。
③假蜂蜜或勾兌蜂蜜多以大米或玉米淀粉糖為主,若淀粉糖未轉換完全,就會殘留有淀粉,只要加入幾滴碘水,就會發(fā)現(xiàn)“蜂蜜”變藍 。
④純正的蜂蜜黏性大、有彈性,傾倒時還會出現(xiàn)拉絲現(xiàn)象,在沉入杯底后再慢慢散開 。而假蜂蜜完全沒有彈性,馬上滴下又收回,且滴入杯中很快就散開 。
2、在正常情況下,均衡的飲食,建議不要超過10茶匙蜂蜜(大約是50毫升)每一天 。
3、在清晨腸胃排毒的時間喝上一杯蜂蜜水,能夠幫助清理腸道,確保身體毒素的排除腸胃的健康,遠離宿便 。但蜂蜜水不能作為清晨第一杯水 。


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