這4類“添加劑”茶不能喝，喝了如同喝臟水，快看你還在喝嗎說(shuō)起飲食之道，想必很多人都會(huì)想起食評(píng)大家汪曾祺先生 。對(duì)中華各地美食如數(shù)家珍的他，獨(dú)獨(dú)對(duì)茶是個(gè)外行 。不過他和大多數(shù)人一樣，不論什么茶，總得是好一點(diǎn)的，太次的茶葉， 便只好留著煮茶葉蛋 。
文章插圖
不挑剔茶的品類，卻講究茶的質(zhì)量，這當(dāng)然是適合普羅大眾的茶道 。但市場(chǎng)上總有一些劣質(zhì)茶充斥其中，那我們?cè)趺磸馁|(zhì)量出發(fā)去選購(gòu)茶葉呢，關(guān)鍵是需要避開這四種含有添加劑的茶，喝了不僅沒有益處，還會(huì)損害身體健康 。
①香精茶
文章插圖
香精茶是屬于在茶葉里添加食用香精的一種做法，這樣能提高茶的香味 。
都說(shuō)品茶看色香味，在人們的觀念中覺得茶越好越香，這就給了無(wú)良茶商可乘之機(jī) 。他們運(yùn)用逆向思維，用香精使茶聞起來(lái)香氣濃烈，給消費(fèi)者營(yíng)造一種茶越香越好的錯(cuò)覺 。
辨別方法：
聞干茶 。干茶香味刺鼻便有可能是香精茶 。正常的干茶一般沒什么香味，等沖泡后才會(huì)稍微濃烈，擴(kuò)散開來(lái) 。
文章插圖
2.紙巾包干茶 。用紙巾包一會(huì)干茶，觀察紙巾是否沾染上異味 。紙巾吸附香精的能力很強(qiáng)，如果聞紙巾只有茶味沒有其他香味就是沒有添加香精，反之則是 。
3.揉搓茶葉 。在揉搓過程中，如果觀察到手上出現(xiàn)香精的殘色或者粉末，那就是香精茶 。
②滑石粉茶
文章插圖
滑石粉多用于塑料、漆料和紙類的制作生產(chǎn)流程，是一種具有致癌作用的粉末 。一般把滑石粉加在綠茶里 。放久了的陳年綠茶和較為劣質(zhì)的綠茶葉看上去暗沉無(wú)光，葉底發(fā)黑 。而滑石粉能夠掩蓋這些缺點(diǎn)，讓綠茶油光滑亮，品相上與優(yōu)質(zhì)茶葉相差無(wú)幾 。
文章插圖
辨別方法：
觀察茶湯 。用水沖泡茶葉，觀察茶湯是否渾濁，不夠透亮，甚至出現(xiàn)粉末狀雜質(zhì)，就能判斷茶葉有沒有添加滑石粉 。
③色素茶
文章插圖
顧名思義，是使用色素對(duì)茶葉進(jìn)行染色的工藝 。染過的茶葉看似色澤鮮亮，但是并不好喝，也會(huì)損害健康 。盡管近幾年食品監(jiān)管力度越來(lái)越大，但還是屢禁不止 。
辨別方法：
搓揉茶葉 。我們觀察手上有沒有被染上顏色或出現(xiàn)粉末就可以判斷是否為染色茶 。2.觀察茶毫 。湊近觀察茶毫的顏色，大多情況下，出現(xiàn)了除白色和金色之外的其它顏色就可以判斷是否為染色茶 。
文章插圖
3、觀察茶漬 。泡茶時(shí)觀察茶漬的顏色是否為綠色系，如果出現(xiàn)了此類顏色就可以判斷為染色茶 。
④糖炒茶
文章插圖
前三種茶大家從表面很容易就能看出好壞，可“糖炒茶”就不同，加上它外表色澤鮮亮，外行人容易混淆 。都知道好茶有回甘，余味悠長(zhǎng) 。而劣質(zhì)茶因?yàn)椴柙床罨蛘咧谱鞴に嚥缓茫瑳]有那么多豐富的層次，沒有自然轉(zhuǎn)化的甜味 。
為了能把茶賣出去，無(wú)良商家會(huì)在茶葉中添加糖來(lái)掩飾茶沒有回甘的缺陷 。同時(shí)還能用來(lái)增
加黏性，使茶條揉捏得更加細(xì)長(zhǎng)，更加緊實(shí)油潤(rùn) 。味與形都向好茶靠攏，進(jìn)而蒙騙消費(fèi)者 。
以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問題，請(qǐng)您及時(shí)就醫(yī)或請(qǐng)專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!
「愛刨根生活網(wǎng)」www.malaban59.cn小編還為您精選了以下內(nèi)容，希望對(duì)您有所幫助：- 驚蟄節(jié)氣的諺語(yǔ)有 驚蟄將至，7大傳統(tǒng)食物別忘了吃，老傳統(tǒng)有講究，寓意健康平安
- 大閘蟹禮盒的螃蟹是活的嗎
- 酒店防止攝像頭的辦法
- 吃白灼蝦，別再用水煮，漁民教你不加水的做法，蝦肉Q彈滋味鮮美
- 綏是哪個(gè)省
- 勺子荷包蛋的做法大全 荷包蛋的做法大全
- 地球周長(zhǎng)多少公里
- 五步化出迷死人的減齡彩妝
- 無(wú)紡布是什么材料做的
- 快速修補(bǔ)妝容失誤的小技巧