口感方面香甜軟糯，這米本身買得好，4塊錢一斤，個(gè)人是更喜歡吃這類米的，像珍珠米這些一顆一顆散散的不太喜歡，那種個(gè)人覺(jué)得更適合煮粥 。確實(shí)是好米配好鍋，煮出來(lái)的相比之前199的要好得多 。
綠豆粥最近氣溫很高，都是37-38度，還沒(méi)有雨，出門像進(jìn)了鍋爐房一樣熱，所以在家消暑的甜品之一綠豆粥是非常必要的，之前大多數(shù)使用電飯鍋煮，時(shí)間比較長(zhǎng)，而且煮的也比較一般，有時(shí)候豆子都?jí)翰粻€，這回第一次用壓力鍋模式煮粥，時(shí)間是40分鐘 。準(zhǔn)備好一杯綠豆試煮，放下半塊土糖片跟著煮，后面甜度不夠再加白糖，接下來(lái)就是靜靜等待40分鐘了 。
40分鐘后稍微等一等，然后著急的話可以直接按排氣按鈕，不過(guò)一定要輕按，避免汽水涌出燙傷，慢慢泄壓才安全 。壓力下的浮子和表面平齊，卸完壓力之后下沉，下沉后就能開(kāi)蓋了 。打開(kāi)蓋子看到加了紅糖的綠豆湯，還有點(diǎn)紅，用湯勺舀起綠豆，嘖嘖嘖，顏色和光澤都不錯(cuò) 。
剛出鍋的綠豆粥還是很燙的，這么熱的天再喝熱的就有點(diǎn)傻了，盛上一碗等放涼了再吃，其他也跟著一起，然后亮了凍冰箱，甚至可以自制冰棍 。放涼之后凍上再吃，真的是消暑神器~
焗雞腿準(zhǔn)備了兩個(gè)大雞腿，劃兩刀方便入味，準(zhǔn)備一些老抽、生抽、蠔油、鹽、一點(diǎn)冰糖、酒、胡椒粉弄成調(diào)料，然后放到碗里腌制一下，然后一起放入鍋中使用壓力鍋模式無(wú)水焗這個(gè)功能開(kāi)搞 。入鍋前加點(diǎn)姜片和蒜，把之前準(zhǔn)備好的倒入其中 。
出鍋之后把雞腿肉撕下來(lái)，給大人、小朋友吃，真香~
蒸蛋糕很早之前火了一段時(shí)間的用電飯煲蒸蛋糕，不過(guò)之前一直沒(méi)有試過(guò)，這回可以試試了 。
準(zhǔn)備面粉，還有雞蛋和糖，攪拌直到右下角發(fā)白、黏黏的狀態(tài)，可以適當(dāng)加一些奶粉，在鍋里涂油預(yù)熱，選擇蛋糕功能就開(kāi)煮 。
出來(lái)的效果還是有的，就是靠近鍋底的地方有些焦，不過(guò)另一面就很好看了 。
第一次做蛋糕就能有這樣的效果算不錯(cuò)了，口感也不錯(cuò)，就是糖放的有點(diǎn)少不夠甜，但起碼形狀是有了，下次再接再厲就好~
總結(jié)電飯鍋的作用其實(shí)還是很多的，不管是煮飯煮粥還是煲湯都能夠?qū)崿F(xiàn)，而壓力鍋的作用就是加快食物燉煮，另外在一些高海拔地區(qū)用高壓鍋可以避免水不到沸點(diǎn)而煮不熟食物的情況 。大宇這款新品壓力鍋把電飯鍋和壓力鍋巧妙地結(jié)合起來(lái)，利用一個(gè)小小的設(shè)計(jì)實(shí)現(xiàn)電飯鍋和高壓鍋切換，方便使用，搭配大宇這3種活力的配色，實(shí)用的功能，兩個(gè)內(nèi)膽交替使用，煮起東西來(lái)更加簡(jiǎn)單方便 。
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