俗語云：“立夏胸掛蛋，孩子不疰夏 ?！边@句話說的是：立夏時吃雞蛋，孩子在夏天就不容易產生身體疲勞四肢無力、食欲減退等現(xiàn)象 。流傳至今，已成為各地方的一種習俗 。想知道斗蛋習俗的由來嗎？那就接著往下看吧 。
立夏，我國農歷二十四節(jié)氣夏季之第一個，古人認為，立夏時節(jié)，“斗指東南，維為立夏，萬物至此皆長大，故名立夏也 ?！薄对铝钇呤蚣狻吩疲骸傲ⅲㄊ家?，夏，假也，物至此時皆假大也 ?！边@里的“假”，即“大”之意，是說春天播種的植物，此時已經直立長大，枝繁葉茂的夏天即將開始 。
據(jù)民俗學者介紹，立夏早在我國3000多年前就已形成 。周朝時，立夏這天，帝王要親率文武百官到郊外“迎夏”，舉行祭祀等儀式，并令司徒等官去各地勉勵農民抓緊耕作 。明代民間有嘗新風俗，清代更有祭神、嘗新、稱人、烹新茶等俗 。
說到嘗新，是指立夏時品嘗時令鮮物，如茶葉蛋（稱為立夏蛋）、青梅、櫻桃、穗麥、鮮蠶豆、鰣魚、烏米飯（烏樹葉泡米煮成）、五虎丹（紅棗、黑棗、胡桃、桂圓、荔枝）等等 。每每這個時候，就成了人們打牙祭的時候，頗受孩子們的喜愛 。
“立夏胸掛蛋，孩子不疰夏 ?！边@句諺語是說，立夏時吃雞蛋，夏天小孩子就不易產生身體疲勞四肢無力、食欲減退逐漸消瘦的現(xiàn)象 。所以小時候，每到立夏，母親就會煮上一大鍋雞蛋，每人分上幾個，以確保孩子們人人營養(yǎng)健康 。
立夏這日，人們煮好雞蛋，有的地方還特地用紅茶或核桃殼煮蛋，稱“立夏蛋” 。將蛋放入用彩線編織的蛋套中，相互饋送 ?；驋煸诤⒆有厍?，或掛在帳子上 。
小孩子們斗蛋為戲，以蛋殼堅而不碎為贏 。還有的地方，以五色絲線為孩子系手繩，稱“立夏繩” 。
俗話說“立夏吃一蛋，力氣長一萬”，蛋斗破了，誰也不會失望，吃了吧，這也是一種不錯的安慰??！
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