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2.把排骨腌制一下：排骨中加入蠔油5克，生抽8克，食鹽2克，雞粉2克，白糖3克，胡椒粉1克，料酒5克，再倒入蔥姜水繼續(xù)拌勻 。再放入玉米淀粉5克鎖住排骨的水份，使排骨的口感更加滑嫩，再次抓勻以后蓋上保鮮膜腌制十分鐘 。

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3.在盤底抹上植物油，把腌制好的排骨擺在盤子上面，把豆豉和生姜均勻地撒在排骨上面，再淋上上芝麻香油，準備蒸制 。鍋內(nèi)燒水、放上篦子，涼水把排骨放在篦子上面，上鍋蒸40分鐘就熟了 。

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4.經(jīng)過40分鐘的桑拿，肥肉中的油脂流出、瘦肉也會軟嫩可口，撒上蔥花和小米椒圈，美味即成 。好了，這味道鮮美的豉汁排骨就做好了，蒸一蒸即成，濃香美味又下飯 。

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忌2樣
一、忌甜食少吃糖果和含糖量較高的食物，減少糖的攝入 。因為糖會影響鈣的攝入，鈣少了會導致視網(wǎng)膜的彈力發(fā)生減退，就會增加近視的發(fā)生 。

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二、忌碳酸飲料碳酸飲料中含有大量糖和檸檬酸等酸性物質(zhì)，喝太多碳酸飲料會阻止鈣的吸收，就會使眼內(nèi)組織彈性降低，造成近視 。

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這6種食材再貴也別省，多給孩子做著吃，預防近視，補營養(yǎng) 。牢記“吃6樣忌2樣”，遠離近視長個高 。平常都給孩子們吃什么呢？一起來聊聊吧
（第一美食編輯：開心）

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