去健身房健身的人常聽到這樣的話：“補(bǔ)充蛋白質(zhì)就要多吃蛋清，一天10個(gè)，別吃蛋黃 。”很多人也照這話去做了 。其實(shí)，這并不科學(xué) 。
 
營(yíng)養(yǎng)學(xué)家表示，蛋白質(zhì)的補(bǔ)充要看兩方面：一是年齡，青年人一天1~2個(gè)雞蛋，老年人每周3~4個(gè)，并且最好只吃半個(gè)蛋黃;二是運(yùn)動(dòng)量，國(guó)際上一般認(rèn)為健康成年人每天每公斤體重需要0.8克的蛋白質(zhì) 。18~45歲男性，從事極輕體力勞動(dòng)，每日蛋白質(zhì)供給量為70克;若從事極重體力勞動(dòng)，則需要110克 。
 
多余的蛋白質(zhì)并不能被人體吸收利用，相反，會(huì)加重肝、腎等器官負(fù)擔(dān)，長(zhǎng)期的高蛋白飲食還會(huì)導(dǎo)致肝腎功能異常，出現(xiàn)“蛋白質(zhì)中毒綜合征”，表現(xiàn)為腹部脹悶、頭暈?zāi)垦?、四肢乏力等癥狀 。
 
吃雞蛋光吃蛋黃或只吃蛋清都不好，蛋白質(zhì)不僅存在于蛋清中，蛋黃里也有大量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白，還有膽固醇、脂肪、多種礦物質(zhì)和維生素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，兩者一起吃，所提供的營(yíng)養(yǎng)才豐富 。
 
但是需要注意的是，運(yùn)動(dòng)后不要立即吃肉類、雞蛋等酸性物質(zhì)，而應(yīng)該補(bǔ)充足夠的水，吃些蔬菜水果 。補(bǔ)充蛋白質(zhì)要在運(yùn)動(dòng)結(jié)束后一個(gè)小時(shí)以后，否則體內(nèi)乳酸會(huì)分泌過(guò)多，使人感覺更疲勞，不利于健康 。此外，運(yùn)動(dòng)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)是必須的，但是要適量，詳情可閱讀：運(yùn)動(dòng)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)是必須的，但是要適量

以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問(wèn)題，請(qǐng)您及時(shí)就醫(yī)或請(qǐng)專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!

• 如何去掉贅肉，去掉身上的贅肉做什么運(yùn)動(dòng)
• 有氧運(yùn)動(dòng)的好處，做有氧運(yùn)動(dòng)改善睡眠
• 在家適合做什么運(yùn)動(dòng)，在家做健身操最好
• 空腹運(yùn)動(dòng)好不好，空腹適度運(yùn)動(dòng)對(duì)減肥極佳
• 睡前做運(yùn)動(dòng)減肥，毛巾瘦身操睡前做能減肥
• 白領(lǐng)做哪些運(yùn)動(dòng)，白領(lǐng)做時(shí)尚運(yùn)動(dòng)的方式
• 對(duì)方是不是真愛 有哪些標(biāo)準(zhǔn)
• 女人怎樣對(duì)舊情人 舊情人相處原則
• 夫妻相處藝術(shù) 夫妻相處之道六不要
• 婚后夫妻雙方怎么管理錢