將新鮮雞翅用開水浸泡1分鐘 ， 撈出瀝干水分 ， 備用 。

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鍋中倒入適量的油 ， 然后加入一勺白糖 ， 再翻炒至糖色 。


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倒入雞翅翻炒至雞翅兩面金黃 。


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往鍋里倒一瓶可樂 ， 可樂剛好過雞翅 。


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然后加入蔥、大料、醬油、料酒 ， 蓋上鍋蓋煮10分鐘 。


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揭開蓋子 ， 雞翅是暗紅色的 ， 說明雞翅可以吃了 。


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