準(zhǔn)備必要的工具和材料 。
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將準(zhǔn)備好的奶油、糖和牛奶混合入鍋中，加熱 。注意在牛奶煮沸前關(guān)火，保證糖充分融化 。
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將煮好的牛奶冷卻，然后加入蛋黃并攪拌 。
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然后用篩子將淀粉篩入牛奶中，攪拌后再用篩子過(guò)濾牛奶 。
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將淀粉和牛奶混合，倒入蛋撻皮中 。不要裝得太滿 。
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將蛋撻放入190℃的烤箱中烤20分鐘 。
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20分鐘到了就把蛋撻拿出來(lái)，新鮮出爐的蛋撻就出來(lái)了 。趕緊試試吧 。
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