春季養(yǎng)肝為首 一年四季春為首，五臟春季肝當令 。故此，四時養(yǎng)生，要特別抓緊春天生發(fā)季節(jié)的肝臟養(yǎng)生 。按照中醫(yī)的“天人相應”理論，春季為人體五臟之一的肝臟當令之時，所以，在春季養(yǎng)生，我們就要緊緊抓住以養(yǎng)肝為主線，春季養(yǎng)肝是綱，用適當?shù)闹嗅t(yī)養(yǎng)生方法，抓住春季養(yǎng)肝，維護和加強人本機體陰陽平衡，從而真正做到“陰平陽秘，精神乃治”的健壯目的 。老中醫(yī)說，春季養(yǎng)肝在飲食上，要選甘、辛、溫之品，清淡可口，盡量不要吃不要油膩、生冷、粘硬食物 。由于春季人體新陳代謝加快，因此應多選用既升發(fā)又富營養(yǎng)之品，如黃豆芽、綠豆芽、豆腐、豆豉、大麥、小麥、大棗、瘦肉、魚類、蛋類、花生、黑芝麻、柑桔、蜂蜜之類；由于冬季新鮮蔬菜較少，攝入維生素不足，聚積一冬的內熱要散發(fā)出去，所以還要多吃些新鮮蔬菜，如春筍、春韭、油菜、菠菜、芹菜、薺菜、馬蘭菜、枸杞頭、香椿頭等 。這對于因冬季過食膏梁厚味導致內熱偏勝者，還可起到清熱瀉火、涼血明目、消腫利尿、增進食欲等作用 。對于體質過敏，易患花粉過敏、蕁麻疹、皮膚病等，應禁食含異性蛋白等刺激性食物，如羊肉、狗肉、豬頭、雞頭、海腥魚、蝦、蟹之類 。這些都是春季養(yǎng)肝的家常方法，非常的實用，讀者您不妨將這些春季養(yǎng)生小常識運用在生活中 。

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