秋葵怎么做好吃（很多人第一步就做錯了）大家好，歡迎來到小花美食，我是小花 。秋葵怎樣做才最好吃呢？相信很多人在做的時候第一步就做錯了？今天小花來分享給你好吃的秋葵做法，喜歡的可以跟我一起自己動手做起來 。在以前我連秋葵是什么東西都不知道的時候，第一次聽說以為是類似于向日葵的食物，直到后來見到實物后才這道，當時心里還在想這東西長的怎么給青椒這么像？直到一次偶然的機會才嘗到這個美味，從吃了第一次后，就在心里留下了深深的印象，真的是特別好吃，今天把這個好吃的蒜蓉秋葵做法分享給大家，喜歡的趕緊入手做吧 。
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“蒜蓉秋葵”準備食材：主料：秋葵輔料：大蒜、淀粉調(diào)料：鹽、白糖、生抽、蠔油
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蒜蓉秋葵做法步驟:1. 我們將買好的秋葵先沖洗干凈，放入小盆中加入適量的鹽輕輕的揉搓清洗干凈表面，然后浸泡三到五分鐘后撈出 。（挑選秋葵的時候，我們挑一些細小的，這樣的比較嫩一些，嫩的秋葵做出來口感更好一些）
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2. 鍋中加入適量的清水，大火燒開，水煮的沸騰后放入泡好的秋葵，在加入適量的鹽，加入幾滴食用油，大火將秋葵煮熟 。（很多人在煮的時候都會把秋葵切開，其實這樣是不正確的，這樣會導致把秋葵的養(yǎng)分煮流失，加油還可以使秋葵的顏色更加的翠綠）
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3. 煮熟的秋葵，撈出立即放入冰水中浸泡，或者用涼水多沖洗幾遍，使秋葵快速變涼，這樣可以保證秋葵吃起來更加酥脆，泡涼后切掉蒂，然后切成大小均勻的小段 。
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4. 剝適量的大蒜，拍扁后切成蒜末，拍過后的大蒜在切末的時候更容易一些，取鍋倒入適量的油，油熱后倒入切好的蒜末，小火炒出香味，蒜末變得微黃，然后加入少量的白糖，加入生抽和蠔油，在加入調(diào)好的淀粉，中火煮至湯汁濃稠后即可 。5. 將切好的秋葵段放入盤子中，然后將熬制好的湯汁淋在秋葵上面即可，一盤超級美味的蒜香秋葵就完成了，吃起來脆脆的，滑潤不油膩，獨特的香味，真的很好吃 。小貼士：1.煮好的秋葵盡量不要用自來水沖洗，因為沖涼后的秋葵后面是直接用來調(diào)拌的，盡量選擇用純凈水或者涼白開 。2. 白糖不必放的太多，少少的起到鮮的作用就好，熬好的湯汁嘗一下味道，淡的話在加 。喜歡吃辣的朋友放入辣椒口感更好 。感謝大家一直以來對小花的支持，今天分享的菜品就到這里，明天帶更給大家更好吃的菜品，如果你喜歡你也可以參考方法來嘗試做，期待你們發(fā)表自己意見和觀點，喜歡的不要忘記關(guān)注我 。秋葵怎么做好吃（很多人第一步就做錯了）
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