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文章插圖
一、喝普洱茶的十大功效作用
一、養(yǎng)胃護(hù)胃
在適宜的濃度下，飲用平和的普洱茶對腸胃不產(chǎn)生刺激作用，粘稠，甘滑、醇厚的普洱茶進(jìn)入人體腸胃形成的膜附著于胃的表層，對胃產(chǎn)生有益的保護(hù)層，長期飲用普洱茶可起到養(yǎng)胃、護(hù)胃作用。
　二、消炎殺菌
普洱茶有抑菌的作用，濃茶汁日服十次，可以治療細(xì)菌性痢疾，這與云南大葉種茶內(nèi)含豐富的茶多酚直接相關(guān) 。
三、健牙護(hù)齒
普洱茶中含有許多生理活性成分，具有殺菌消毒的作用，云南普洱茶有抗菌斑形成的作用，濃度1%時效果最佳。
四、防癌抗癌
普洱茶有防癌作用。云南普洱茶殺癌細(xì)胞的作用最為強(qiáng)烈。
五、抗衰老
普洱茶所含兒茶素，總量高于其它茶樹品種，抗衰老作用優(yōu)于其它茶類。而云南普洱茶在加工過程中，大分子多糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化成了大量新的可溶性單糖，維生素C成倍的增加起到了養(yǎng)生健體、延年益壽的功效。
　六、抗動脈硬化
長期飲用普洱茶有治療肥胖癥的功用。飲用普洱茶能引起人的血管舒張、血壓下降、心率減慢和腦部血流量減少等生理效應(yīng)，所以普洱茶作用在對高血壓和腦動脈硬化患者有良好治療功效。熟茶可以降脂，降壓，防治動脈硬化,預(yù)防便秘,利尿,養(yǎng)胃，養(yǎng)顏，減肥等較適合中老年人群及胃寒等人群。同時熟茶不會對胃有任何的刺激作用。所以普洱茶熟茶有暖胃養(yǎng)胃的功效。具有促進(jìn)睡眠，養(yǎng)生之功效。
七、防輻射
據(jù)廣東中山大學(xué)何國藩等用普洱茶進(jìn)行的研究結(jié)果表明，飲用2%普洱茶可以解除用鈷60輻射引起的傷害。
八、明目
喝后的茶渣乘熱敷于眼部幾分鐘，長期堅(jiān)持，有明目的作用。尤其是長期面對電腦顯示器的網(wǎng)蟲、白領(lǐng)等等，因?yàn)槠斩栌蟹垒椛涞淖饔?，所以這一招尤其有效。
　九、養(yǎng)腳
熟普喝后的茶渣集中起來煮水可泡腳，因?yàn)槭觳栊詼?，泡腳后能促進(jìn)足部血液循環(huán)，使全身經(jīng)絡(luò)更加通暢，而且還能防治凍瘡，冬天還能很好的暖足作用。尤其是對中、老年人特別有效。
　十、安神
普洱可以在睡前喝的安神茶，而且無論年齡大小都可以睡前引用。
二、普洱茶的沖泡方式介紹
　蓋碗沖泡
茶海、蓋碗、公杯、品杯、濾網(wǎng)、隨手泡。
各種普洱茶。適用面較廣，試茶、品茶都可以采用蓋碗沖泡。
各種場合。茶店，茶藝館，茶藝表演，私人茶室，居家，辦公無所不適。

1、溫杯用開水把準(zhǔn)備好的干凈的器皿再沖淋一次，一方面為了衛(wèi)生，同時也是給蓋碗、公杯、品杯加溫。
2、投茶把要沖泡的普洱茶投入蓋碗中。投茶量或者說茶與水的比例關(guān)系對整泡茶的影響很大，100cc左右的蓋碗我們推薦投茶5克左右為宜。一定記住“觀音怕淡、普洱怕濃” 。特別提醒有烏龍功夫茶習(xí)慣的普洱初學(xué)者，一定不要以烏龍的投茶量來泡普洱，會過于濃，因?yàn)槠斩璁a(chǎn)區(qū)的海拔更高，內(nèi)含物更豐富。
3、潤茶注入開水到投入茶葉的蓋碗中，洗茶一到兩次，讓茶葉充分的蘇醒、伸展開來。不建議飲用潤茶的茶湯，溫一下杯倒掉或者直接倒掉。請注意注水的速度和角度。注水的速度會影響到水的溫度，注水快則溫度高，注水慢、水流細(xì)則水溫相對要低一些，要針對所泡茶葉特性的不同來做出適當(dāng)調(diào)整。注水的角度會影響到水對茶葉的沖擊和茶葉的翻滾，豪較多的茶和熟茶不能過于沖擊和翻滾，否則茶湯會渾濁不透亮。

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