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2.把蘋果泥與胡蘿卜泥混合，用20毫升水調(diào)稀，蒸3分鐘，晾涼后即可。
營養(yǎng)提示：
蘋果含有多種維生素、酸類物質(zhì)以及可溶性纖維果膠。1個(gè)蘋果(154克)中含碳水化合物22克、膳食纖維5克、鉀170毫克、鈣100毫克。
胡蘿卜的營養(yǎng)成分與其顏色有關(guān) ，橘紅色越深，所含胡蘿卜素越多。每100克胡蘿卜含油胡蘿卜素4.1毫克、維生素C13毫克、鈣32毫克。蘋果泥含有豐富的礦物質(zhì)和多種維生素。嬰兒常吃蘋果泥，可預(yù)防佝僂病。蘋果泥具有健脾胃、補(bǔ)氣血的功效，對(duì)嬰兒的缺鐵性貧血有較好的防治作用，對(duì)脾虛消化不良的嬰兒也較為適宜，同時(shí)常食還可使皮膚細(xì)嫩紅潤。
三、胡蘿卜的減肥方法
容易發(fā)胖的人，大多是因?yàn)榇x能力低，循環(huán)功能不佳，結(jié)果就讓多余的脂肪及水分累積在體內(nèi) ，日積月累就成了肥胖的原兇。而胡蘿卜汁就像一把強(qiáng)有力的刀，用來切斷這種惡性循環(huán) ，可說是愛美的美人兒每天不可或缺的營養(yǎng)素。
胡蘿卜含有豐富的紅蘿卜素，及維生素B1、B2、C、D、E、K、葉酸、鈣質(zhì)及食物纖維等，幾乎可以比美綜合維他命藥丸，每天都多喝一點(diǎn)胡蘿卜汁，提高新陳代謝自然地降低體重。
此外，它還可以治療便秘，預(yù)防感冒，鞏固視力，帶有一籮筐的附加效果。即使是懶散的減肥者，也可以輕易舉地進(jìn)行;一面調(diào)整身材，一面維持健康。再者，胡蘿卜汁還以抑制吃甜食或油膩食物的欲望。有人甚至不限制飲食，也能利用胡蘿卜汁在八個(gè)月的時(shí)間內(nèi)就甩掉10公斤。
胡蘿卜美容又瘦身，是不是就可以無限量多吃了呢?
當(dāng)然不行，然和事情都要有一個(gè)度。過量的胡蘿卜素會(huì)影響卵巢的黃體素合成，分泌減少，有的甚至?xí)斐蔁o月經(jīng)、不排卵、月經(jīng)變亂。
這種情形最早是在精神性厭食癥患者身上發(fā)現(xiàn)的，即使她們不吃東西，沒有月經(jīng) ，抽血仍發(fā)現(xiàn)血中胡蘿卜素過高。后來在一些不是精神性厭食癥的女病人身上發(fā)現(xiàn) ，如果大量吃胡蘿卜，會(huì)造成血中胡蘿卜素偏高，而出現(xiàn)不孕癥、無月經(jīng)、不排卵等異?，F(xiàn)象。
研究人員解釋這可能是β胡蘿卜素干擾了類固醇合成所造成。就曾有醫(yī)師在六位因?yàn)槌粤诉^量胡蘿卜而導(dǎo)致月經(jīng)異常的女人身上發(fā)現(xiàn) ，她們的卵巢黃橙橙的，稱為“黃金般的卵巢” 。
四、制作胡蘿卜減肥汁
用果菜榨汁機(jī)或攪拌機(jī)榨出一杯紅蘿卜汁，一天喝1~2次，飯前喝，不必控制飲食，配合體質(zhì)及身體的狀況斟酌飲用量，就能夠慢慢地丟掉一些多余的體重。
材料：紅蘿卜——中等大小(約200公克)
做法：
1、紅蘿卜的皮含有豐富的營養(yǎng) ，用刷子及水將表皮充分洗凈，橫切成圓塊狀。
2、如果覺得單飲紅蘿卜汁不易入口，可以加些蘋果、西紅柿或香蕉一起攪拌榨汁，或用檸檬汁、蜂蜜來調(diào)味。
3、將紅蘿卜切成適當(dāng)大小，放入果菜榨汁機(jī)或攪拌機(jī)中，用攪拌機(jī)出來的紅蘿卜汁，呈黏稠狀紅蘿卜泥，完整保留了紅蘿卜的營養(yǎng) ，最好把它喝得一滴不剩。
如果用果菜榨汁機(jī) ，則榨出紅蘿卜汁之后，會(huì)有殘?jiān)粼谡ブ瓩C(jī)內(nèi) ，這些殘?jiān)胸S富食物纖維，應(yīng)該抓出一小把，泡人紅蘿卜汁中一起喝下去，才不會(huì)浪費(fèi) 。

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蘋果胡蘿卜汁制作胡蘿卜減肥汁( 二 )