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家常美食天天見，讓生活更加有滋有味；感謝關(guān)注余甘果蜜的廚房，愿你開心每一天 。
過年啦！大家曬著年夜飯，相互祝福，喜迎新年 。新的一天從美好的早餐開始，新年的早餐有講究，10道家常美食，簡單味美寓意美好，真不錯 。一起來看看吧 。
第一道：薺菜湯圓——湯圓吃早餐，寓意團(tuán)團(tuán)圓圓，可以是甜湯圓，也可以是咸湯圓，或者無餡湯圓也可以 。
煮湯圓小竅門，開水入鍋，中小火煮至浮起，即可出鍋了 。薺菜湯圓，是當(dāng)?shù)靥厣鋬霰４娴臏珗A，也是直接入鍋，煮至浮起即熟了 。
第二道：發(fā)糕——寓意步步高升，發(fā)糕有紅糖發(fā)糕，或是米發(fā)糕等，蒸一蒸可以上桌，搭配豆?jié){、米粥都可以，簡單快捷 。
第三道：饅頭——寓意發(fā)財，當(dāng)?shù)厝苏舭訒r，都會蒸上幾個長長的饅頭，稱為“長發(fā)”，饅頭蒸一蒸上桌，寓意蒸蒸日上，可搭配米糊、豆?jié){等，簡單快捷，暖胃管飽 。
第四道：面條——寓意萬事順意，面條做法多樣，可以是清湯面、肉噪子面等，炒一份肉臊子，搭配面條，爽口開胃又管飽 。
第五道：紅豆湯圓子——寓意甜甜蜜蜜，紅豆與花生可以入鍋煮至軟爛之后，加入糯米圓子，加入紅糖調(diào)味，味美豐富又有營養(yǎng)，做法也簡單 。
第六道：包子——寓意圓滿，蒸蒸日上，甜美的豆沙包子或是咸鮮的菜包子都可以，蒸幾個包子，搭配豆?jié){、米粥、米糊或是湯品都不錯 。
第七道：粽子——寓意蒸蒸日上，財源滾滾，一些地區(qū)的風(fēng)俗，在過年時包制年粽，也有“高中”、“人丁興旺”的意思 。
第八道：酒釀圓子——寓意團(tuán)圓、甜蜜，做一些小圓子，煮好之前，加入適量的酒釀，淋入水淀粉，早餐吃一碗酒釀圓子，暖胃暖身又管飽 。
第九道：餃子——寓意萬事順，在當(dāng)?shù)兀溩右脖环Q為“彎彎順”，新的一年萬事順意 。餃子吃法多樣，可以蒸、煮等，一人一份餃子，15分鐘可上桌了，簡單又管飽的早餐 。
第十道：炸糍糕——步步高升，甜甜蜜蜜，過年時，會煮一些糯米飯，第二天的早餐就可以炸制糍糕啦，也可以購買糍糕，小火煎制或炸制，撒上黃豆粉或是糖漿，軟糯甜美，也可搭配飲品食用 。
新的一年，和家人一起吃早餐，選擇簡單味美有寓意的早餐，或甜或咸簡單又管飽 。以上十道家常早餐，有沒有你喜歡的呢？果蜜姐姐準(zhǔn)備了實心的湯圓，也就是糯米粉與開水混合，和成團(tuán)之后，不用包餡，直接揉搓即可，大家的年新早餐，是湯圓，還是面食糕點？一起來說說吧 。
以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問題，請您及時就醫(yī)或請專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!
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