一塊100克的千層餅，熱量約為230-280大卡 。千層餅的熱量受眾多因素的影響，沒有統(tǒng)一標準 。在眾多的餅類食品中，千層餅的熱量是偏高，所以如果想要保持身材的話，應當適量或少量食用 。
千層餅
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千層餅，又叫“瓤子餅”，是山東東平接山鄉(xiāng)和浙江奉化溪口一帶的傳統(tǒng)名吃，歷史上以鄣城村路邊客棧制作的風味最佳 。
千層餅，內有10多層，層層相分，烙熟后，外黃里暄，酥軟油潤，熱食不膩，涼吃不散口，且味道香美 。
千層餅屬天下第一餅范疇，納西族食品，主要原料有面粉、芋頭粉、白糖、精鹽、植物油、芝麻仁、苔菜等 。
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