有人說小龍蝦是最佳社交食物，和家人朋友一起吃小龍蝦可以增進感情，因吃的時候雙手都得用上，根本玩不了手機，只能邊吃邊聊天 。在沈陽，雞架也有這種能力，啃的時候需要倆手齊上，所以在沈陽招待親朋好友，點盤雞架準沒錯 。
雞架上的肉少，我最愛吃的就是胸前那一塊箭頭狀的脆骨 。
現(xiàn)在的沈陽人早已與雞架分不開了，吃雞架已經成為一種飲食習慣 。一千個沈陽人心中有一千種雞架味道，如果你問一個沈陽人，哪里的雞架好吃，他也許會給你推薦很多店鋪，但你要是問他最常吃哪家的雞架，我想很多人的回答都會是“我家樓下那家” 。

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