據(jù)了解，湯、茶里面少加糖的綠豆湯、海帶湯、紫菜湯等“食物湯類”是最佳選擇 。飲料包括含鹽飲料和不含鹽飲料，前者如鹽開水、鹽汽水及鹽茶，含鹽濃度均以0.1%～0.2%為宜，后者可選用白開水、檸檬酸水，或由酸梅糖漿、陳皮糖漿、山楂糖漿等配成的飲料 。后者具有飲用可口、止渴、加速熱適應(yīng)等優(yōu)點 。清淡的綠茶和花果茶不僅能夠利尿除熱、消脂通便，還具有養(yǎng)顏美容、舒緩疲勞的特殊功效，老少皆宜 。
 
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專家推薦消暑飲食
 
一、最佳湯肴——番茄湯 。還可以多喝綠豆湯、冬瓜湯 。
 
二、最佳肉食——鴨肉 。具有滋陰養(yǎng)胃、健脾補虛、利濕的作用 。
 
三、最佳飲料——熱茶 。既解渴又解乏 。
 
四、最佳營養(yǎng)素——維生素E 。維生素E在麥芽、麩皮面包、胡桃泥、奶制品等中含量多 。
 
五、最佳調(diào)味品——食醋 。多吃醋幫助消化和吸收，促進食欲，還有解除疲勞的作用 。
 
六、最佳蔬菜——苦味菜 。如苦瓜、苦菜、萵筍、芹菜、蒲公英、蓮子、百合等 。

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