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多吃菠菜可強(qiáng)健自身肌肉


 
菠菜是一種很好吃的蔬菜,含有很多有營養(yǎng)的物質(zhì),常吃菠菜有利于身體健康,有報(bào)道說,科學(xué)家通過實(shí)驗(yàn)證明,菠菜中的化學(xué)物質(zhì)能強(qiáng)健肌肉,加快人體將蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為肌肉組織的速度 。科學(xué)家估計(jì),如果男性想靠它讓肌肉塊變大,每天至少要吃1公斤菠菜 。
 
美國拉特格斯大學(xué)的伊利亞·拉斯金等研究人員從菠菜中提取出植物蛻皮類固醇,并對(duì)其功效進(jìn)行了實(shí)驗(yàn) 。在添加植物蛻皮類固醇后,人類肌肉樣本的生長速度加快了20% 。
 
英國《新科學(xué)家》周刊發(fā)表的研究報(bào)告稱,連續(xù)一個(gè)月注射植物蛻皮類固醇的老鼠變得更加強(qiáng)壯,握力也有所增強(qiáng) 。此前有研究表明,富含維生素C、A、K的菠菜有助于減慢脂肪的消化,使身體在長時(shí)間內(nèi)感覺不到饑餓,從而起到減肥的作用 。另外有研究顯示,菠菜還可以提神醒腦 。既然菠菜有如此多的作用,平時(shí)的日常生活中多吃一些對(duì)身體是很有幫助的,不僅可以強(qiáng)健肌肉,還能保證身體健康,而且菠菜本身就是一種很美味的蔬菜 。


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