菠蘿蜜屬于性質(zhì)偏溫的水果，吃多了會容易上火，適量食用還是可以的 。菠蘿蜜是?？撇_蜜屬植物，常綠喬木 。原產(chǎn)于印度西高止山；尼泊爾、印度（錫金）、不丹和馬來西亞有引種栽培；中國廣東、海南、廣西和云南（南部）等地均有引種栽培 。垂直分布一般在海拔300米以下 。需要高溫、潮濕，無霜的氣候 。
其樹高10-20米，胸徑達(dá)30-50厘米；托葉抱莖環(huán)狀，遺痕明顯 。葉革質(zhì)，螺旋狀排列，橢圓形或倒卵形，先端鈍或漸尖，基部楔形，成熟之葉全緣 ?；ù菩弁?，花序生老莖或短枝上，聚花果橢圓形至球形，或不規(guī)則形狀，幼時(shí)淺黃色，成熟時(shí)黃褐色，表面有堅(jiān)硬六角形瘤狀凸體和粗毛；核果長橢圓形 ?；ㄆ?-3月 。
菠蘿蜜的品種類型頗多，按包肉品味分“干包種”和“濕包種”兩大類型，前者生長略慢，結(jié)實(shí)個(gè)大而少，遲熟，包肉干滑爽脆，味甜而香氣濃郁，后者適生性強(qiáng)，生長快，結(jié)實(shí)多而個(gè)稍小，早熟，病蟲害少，包肉松軟，味更甜膩 。
它也是木本糧食和珍貴用材兼?zhèn)涞臒釒浞N；木材呈黃色，可作上等家具、室內(nèi)建筑、旋制品和樂器等用材 。心材的鋸屑可提取黃色染料，用以染衣物 。此外，木菠蘿樹冠優(yōu)美，適于作行道樹和庭園綠化樹種 。對二氧化硫抗性中等，可作城市或工礦區(qū)凈化空氣的綠化樹種 。

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