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一、夏季去除肝火喝什么茶
1、菊花茶菊花茶味道微苦 ， 可散寒清熱、清肝明目 。不懂門道的人會(huì)選擇花朵白晰且大朵的菊花 ， 其實(shí)又小又丑且顏色泛黃的菊花反而是上選 。飲菊花茶 ， 不用添加其它茶葉 ， 只將干燥后的菊花泡水或煮來喝即可 。用菊花10克 ， 枸杞5克 ， 一同放入鍋加水煎煮成茶 。適合肝火旺盛 ， 出現(xiàn)頭暈?zāi)X漲、耳鳴、眼睛痛等癥狀飲用 。2、綠茶綠茶味略苦性寒 ， 具有消熱、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、強(qiáng)心提神的功能 。綠茶綠葉綠湯 ， 清鮮爽口 ， 滋味甘香并略帶苦寒味 ， 富含維生素、氨基酸、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分 ， 飲之既有消暑解熱之功 ， 又具增添營(yíng)養(yǎng)之效 。綠茶中的春茶是一年中品質(zhì)最好的時(shí)候 ， 尤其是在清明、谷雨前后上市的新茶 ， 經(jīng)過一冬營(yíng)養(yǎng)的積累 ， 茶葉內(nèi)的游離氨基酸、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分含量充足 ， 茶葉的香氣、滋味都很爽 。不過 ， 綠茶略偏寒性 ， 脾胃虛弱的人不可大量飲用 ， 以免傷及脾胃 。3、決明子茶決明子性微寒 ， 泡出的茶有淡淡的青草香 ， 味道較苦 ， 對(duì)于肝火大的人 ， 是個(gè)降火的良方 ， 主要清熱、疏通肝氣 。把單味炒決明子 ， 直接泡茶飲用 ， 直至茶水無色 ?，F(xiàn)代藥理研究認(rèn)為 ， 決明子富含大黃酚、大黃素、決明素等成分 ， 具有降壓、抗菌和降低膽固醇的作用 。4、蜜糖紅茶沖泡紅茶 ， 再根據(jù)個(gè)人口味調(diào)適量蜂蜜、紅糖 。每天飯前喝1次 ， 能溫中養(yǎng)胃、護(hù)肝驅(qū)寒 ， 適合肝火旺 ， 脾胃功能不佳者 。
二、什么水果夏天吃可以敗火
香蕉香蕉味甘、寒性、微澀 ， 具有良好的清熱止渴解毒、潤(rùn)腸通便、清腸胃涼血、利尿消腫的作用 ， 對(duì)便秘等陰虛腸燥、血熱情況的人有很好的效果 。反之 ， 如果一個(gè)人脾胃虛 ， 體質(zhì)虛寒或者腎臟有炎癥 ， 則不適合食用 ， 會(huì)造成人體虛火旺盛 。西瓜西瓜是夏天眾人的寵兒 ， 它水分含量高 ， 能有效的止渴 。中醫(yī)藥學(xué)中提到 ， 西瓜性寒 ， 所以能解熱去火 。由于是生冷食物 ， 不宜多吃 。尤其脾胃虛寒、濕氣重的人不適合食用 。雪梨雪梨味甘性寒 ， 能潤(rùn)肺、降火、解毒、治療風(fēng)熱、生津潤(rùn)燥、清熱化痰、利尿 ， 很多人用它來做成冰糖雪梨潤(rùn)肺止咳 。由于它們性本寒 ， 吃多了會(huì)傷害脾胃 ， 所以身體虛冷的人 ， 應(yīng)該盡量少吃 。柚子柚子性涼 ， 味道甘酸 ， 能降火 ， 而柚子皮比果肉的清火作用來得更好 。柚子富含有多種維生素（B1、B2、C等） ， 對(duì)降低膽固醇有不錯(cuò)的作用 。內(nèi)含有天然微量鉀元素 ， 對(duì)心腦血管、腎臟病患者有顯著效果 。番茄番茄（西紅柿）性微寒 ， 內(nèi)含有維生素A、C等元素 ， 有健胃消食、清熱解毒、利尿降壓、涼血平肝去火的作用 。雖然 ， 番茄營(yíng)養(yǎng)豐富 ， 但是不適合經(jīng)期女性生吃 ， 因?yàn)樾再|(zhì)寒冷 。
三、推薦5大去火食物
一、喝蓮子湯去心火表現(xiàn)癥狀：分虛實(shí)兩種 ， 虛火表現(xiàn)為低熱、盜汗、心煩、口干等；實(shí)火表現(xiàn)為反復(fù)口腔潰瘍、口干、小便短赤、心煩易怒等 。食療法：蓮子30克（不去蓮心） ， 桅子15克（用紗布包扎） ， 加冰糖適量 ， 水煎 ， 吃蓮子喝湯 。二、吃豬肝可去肺火表現(xiàn)癥狀：干咳無痰或痰少而粘、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅 。食療法：豬肝1付 ， 菊花30克（用紗布包好） ， 共煮至肝熟 ， 吃肝喝湯 。三、喝綠豆粥去胃火表現(xiàn)癥狀：分虛實(shí)兩種 ， 虛火表現(xiàn)為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔；實(shí)火表現(xiàn)為上腹不適、口干口苦、大便干硬 。食療法：石膏粉30克 ， 粳米、綠豆各適量 ， 先用水煎煮石膏 ， 然后過濾去渣 ， 取其清液 ， 再加入粳米、綠豆煮粥食之 。四、喝梨水去肝火表現(xiàn)癥狀：頭痛、頭暈、耳鳴、眼干、口苦口臭、兩肋脹痛 。食療法：川貝母10克搗碎成末 ， 梨2個(gè) ， 削皮切塊 ， 加冰糖適量 ， 清水適量燉服 。五、吃豬腰去腎火表現(xiàn)癥狀：頭暈?zāi)垦?、耳鳴耳聾、腰脊酸軟、潮熱盜汗、五心煩躁 。食療法：豬腰2只 ， 枸杞子、山萸肉各15克 ， 共放入砂鍋內(nèi)煮至豬腰子熟 ， 吃豬腰子喝湯 。

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