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小學(xué)生膳食營養(yǎng)指標(biāo) 小學(xué)生如何預(yù)防肥胖( 二 )


中午飯也很重要 , 約占全天營養(yǎng)的40%左右 。夏天最好選用清熱開胃的食物 。要保持食物的新鮮 , 不要一次做很多 。也不要一次購買很多新鮮原料 , 因?yàn)橄奶焓澄镆鬃冑|(zhì) 。在午餐中加入適量的奶制品有利于鈣的吸收 , 增強(qiáng)抵抗力 。如果天氣熱 , 在食譜中加上湯食 , 有助于開胃和增加水份的作用 , 湯在飯前喝才能達(dá)到最佳效果 。
晚餐最好吃七分飽 , 盡量不吃水果:早上吃水果是金 , 中午吃是銀 , 晚上吃是零!晚上也要讓胃腸道休息一下 , 忌吃大多太飽和不易消化的食物!晚飯前后最好都不要吃甜食 , 因?yàn)橥砩匣顒?dòng)少 , 身體吸收不了 , 容易導(dǎo)致肥胖 。


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