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含羞丸子（滕州大肉面）
含羞丸子是的一款源于山東棗莊，非常有趣的漢族傳統(tǒng)名菜 。廚師們把它叫做"含羞丸子"，而食客們則稱它為"逍遙丸子"、"神 仙丸子" 。之所以叫它"含羞丸子"，是因?yàn)榇瞬藙偝鲥仌r(shí)有桔子般大小，裝盤(pán)后便逐漸收縮到只有蛋黃般大小，恰似少女含羞，故名"含羞丸子" 。
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