小小酒標如同佳釀的身份證件一樣，不但能告知大家它來源于哪里
更關鍵的是大家還可從這當中獲知其質量基本信息，乃至還能推斷出價錢 。因此，不在掌握一個知名品牌和一種酒的前提條件下，大家只有盡可能根據講解酒標將信息內容利潤最大化 。那麼，怎樣才可以了解干邑白蘭地（Cognac）的酒標呢？
1、干邑白蘭地酒標上的 VS、VSOP、XO 和 Extra 代表什么意思？
一瓶干邑白蘭地要想在銷售市場上商品流通，就最少經歷 2 年的橡木桶陣年，一旦裝罐后，干邑白蘭地基礎不容易再次發(fā)展趨勢，因而了解干邑白蘭地裝罐前的陣年時間尤為重要 。自 1983 年起，在干邑白蘭地陣年時間的標識上擁有法律規(guī)定的規(guī)范，該規(guī)范對干邑白蘭地最年青基酒的陣年時間作出了要求，各自以下：
（1）VS（Very Special）

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指的是干邑白蘭地最年青的基酒在橡木桶中最少儲放了 2 年 。有時，干邑白蘭地酒標上還會繼續(xù)出現(xiàn) 3 顆星的標識（如下圖），這和 VS 表述的大多數是同一個含意 。
（2）VSOP（Very Superior Old Pale）
指的是干邑白蘭地最年青的基酒在橡木桶中最少儲放了 4 年 。
（3）XO（Extra Old）
過去，XO 級別指的是干邑白蘭地最年青的基酒在橡木桶中最少儲放了 6 年 。值得一提的是，該規(guī)范可能在 2016 年調節(jié)為 10 年 。
事實上，許多制造商對干邑白蘭地基酒的陣年時間都是超出標準規(guī)定，有一些能意味著完美質量的干邑白蘭地通常會陳上數十年 。有時這種專業(yè)術語也含有一定的虛假性，比如 A 制造商生產的一款酒齡為 10 年的 XO，將會不過是 B 制造商的一款 VSOP 罷了 。因此除非是來源于同一家制造商，不然不可以徹底判斷 XO 的質量一定好于 VSOP 。
自然，并并不一定干邑白蘭地都會標有大家了解的 VS、VSOP 或 XO 字眼，有的酒標上有時候也會出現(xiàn)一些其他的酒標專業(yè)術語，以下：
（4）Extra


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在法律規(guī)定規(guī)定上，Extra 級別的干邑白蘭地在橡木桶中的陣年時間一直以來與 XO 是一樣的，最少為 6 年，現(xiàn)階段也調節(jié)為 10 年 。但是事實上，Extra 一般指的是比 XO 更老一點的干邑白蘭地 。可以說，非常少有 Extra 干邑白蘭地的橡木桶陣年時間小于 18 年的，自然很多 Extra 干邑白蘭地的高些 。
比如人頭馬干邑 Extra（Remy Martin Extra）級別干邑白蘭地的橡木桶陣年時間就可以做到 30 年，遠超 XO 干邑白蘭地；而歐帆 Extra（Roland Bru Extra）干邑白蘭地的基酒均值陣年時間也是達到 50 年，最早的為 70 年 。這也代表著 Extra 干邑白蘭地的價錢也會高些，終究大家都知道，干邑白蘭地的質量和價錢在一定水平上在于其橡木桶陣年時間，再加 Extra 干邑白蘭地十分罕見，因此在價錢上比 XO 更高就就不奇怪了 。
（5）Hors d’age
法國干邑制造行業(yè)局（BNIC）表明 Hors d’age 能夠 相當于 XO 這一級別 。但是在具體應用全過程中，Hors d’age 這一專業(yè)術語一般被制造商用于代指一款超出法律規(guī)定陣年時間的高品質干邑白蘭地，它能夠 是 20、30、40 年乃至 100 年 。因而這類干邑白蘭地能夠 說成最歷史悠久的一類，但是生產量一般相對性比較有限 。
（6）Napoleon


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表明干邑白蘭地最年青的基酒在橡木桶中最少陣年了 10 年，換句話說它的級別和 XO 類似 。但是在產品定位上，它大多數接近 VSOP 和 XO 中間 。

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