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靈芝的功效與作用 靈芝的食用方法


靈芝的功效與作用 靈芝的食用方法

文章插圖
一、靈芝的功效與作用是什么
提高免疫力 。
人體的免疫力是身體的綜合防御力體現(xiàn),涉及五臟六腑,身體各大系統(tǒng) 。筆者身邊吃靈芝的除了治病,也有是為了預(yù)防疾病 。特別是一些容易感冒,容易得病感染的體質(zhì) 。國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局也是批準(zhǔn)靈芝產(chǎn)品有這個(gè)增強(qiáng)免疫力的功效,也是要做相關(guān)臨床實(shí)驗(yàn)的 。
在身邊食品不太安全的時(shí)候,身體的免疫力更是抵抗外界細(xì)菌、病毒的最基本手段 。調(diào)節(jié)身體的免疫力,是個(gè)緩慢而根本的過程,需要堅(jiān)持,也需要鍛煉配合 。
安神催眠 。
老人家對(duì)這個(gè)方面特別認(rèn)同,人上了年紀(jì)啊,不容易深睡,淺睡質(zhì)量差 。靈芝具有鎮(zhèn)靜安神的作用,堅(jiān)持下去,對(duì)神經(jīng)衰弱等造成的失眠特別管用 。
保肝解毒 。
我們都知道,肝臟是負(fù)責(zé)解毒的,而誰又幫肝臟解毒呢 。靈芝是一個(gè)不錯(cuò)的選擇,之前新聞上有報(bào)道過,誤食毒蘑菇,可以用靈芝水解毒 。當(dāng)然,是針對(duì)毒害造成肝損傷的例子 。而肝臟也是處理酒精的器官,促進(jìn)肝臟對(duì)藥物、毒物的代謝,多關(guān)懷你的肝吧 。
抗腫瘤 。
在最新的研究進(jìn)展里,有些朋友對(duì)這個(gè)方面深有體會(huì) 。相當(dāng)一部分的食用菌具有抗腫瘤的功效,而長(zhǎng)期服用靈芝的腫瘤患者,在相關(guān)指標(biāo)上得到明顯的改善 。筆者翻閱相關(guān)文獻(xiàn),在裸鼠上做的靈芝抗腫瘤試驗(yàn)較多,在人體上的記載較少 。
抗衰老 。
在抗衰老方面,靈芝的研究比較多,總結(jié)為抗自由基和調(diào)節(jié)代謝平衡 。伴隨著人們身體的生長(zhǎng)發(fā)育,其也在步向衰老,這是我們避免不了的話題 。在中華著作《神農(nóng)本草經(jīng)》上就有記載,靈芝為“久服輕身不老”,這個(gè)可是祖先不斷積累驗(yàn)證過的 。
美容 。
靈芝在美容上的功效得到愛美人士的認(rèn)證,特別是最近流行喝的靈芝茶 。筆者身邊有一個(gè)朋友,吃靈芝祛斑的效果很明顯 。在研究上的成果,是關(guān)于靈芝調(diào)節(jié)微循環(huán),促進(jìn)微細(xì)血管的流通,帶來營(yíng)養(yǎng),帶走代謝廢物,讓皮膚通透,白里透紅 。
另外靈芝可以提高身體的機(jī)能,細(xì)胞充滿活力,從而外在養(yǎng)顏,內(nèi)在養(yǎng)生 。
二、靈芝的價(jià)格
靈芝可以扶正固本,扶正祛邪,在中藥中為上品,并無副作用 。不過部分人服用靈芝后,會(huì)有頭暈、皮膚瘙癢、大小便頻次增多等現(xiàn)象,中醫(yī)上稱為暝眩反應(yīng),是排出毒素的正常反應(yīng),無特別情況可繼續(xù)正常服用 。
1、市場(chǎng)主要兩種靈芝,目前藥店、集市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)售靈芝幾乎都是人工栽培的,人工栽培的靈芝按藥用價(jià)值主要分兩種———段木靈芝和袋料靈芝 。而段木靈芝藥用價(jià)值比袋料靈芝高,所以造成他們的價(jià)格也不同 。
2、還有不少野生靈芝哺乳大棚靈芝價(jià)格高、因?yàn)楹芏嗟臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高,而藥用價(jià)值好、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的野靈芝僅有六種:古人用六色靈芝(紅芝、紫芝、黃芝、黑芝、青芝、斑芝)概括營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效較好的靈芝 。
靈芝工栽培技術(shù)已經(jīng)相當(dāng)成熟,浙江、安徽、江西、福建、湖北及東北各省靈芝產(chǎn)量都很大,因此市場(chǎng)上的靈芝價(jià)格不是很貴的 。像袋料靈芝,每公斤價(jià)格50-60元,甚至還有賣20-30元的 。段木靈芝每公斤批發(fā)價(jià)大概100元左右 。
三、靈芝的食用方法有哪些呢
1、靈芝水煎法:
將靈芝切碎(靈芝切片),加入罐內(nèi),加水,象煎中藥一樣地熬水服,一般煎服3-4次;也可以連續(xù)水煎3次,裝入溫水瓶慢慢喝,每天喝多少都無限制,有利于治療甲亢、失眠、便糖、腹瀉等癥;
2、靈芝泡酒:
將靈芝剪碎(靈芝切片)放入白酒瓶中密封浸泡,三天后,白酒變成紅棕色時(shí)即可喝,還可加入一定的冰糖或蜂糖,適于神經(jīng)衰弱、失眠、消化不良、咳嗽氣喘、老年性支氣管炎等癥;


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