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瑜伽的飲食主張

瑜伽已漸成為時(shí)尚的健身方式 , 更多人透過(guò)瑜伽 , 去領(lǐng)悟一種健康的生活方式和人生哲學(xué) 。 瑜伽最基本的一點(diǎn) , 就是要求涉足者放松和專注 , 對(duì)于其間的修行者 , 在飲食的要求 上也要有所配合 。  伽飲食主張 。陳雪妍小姐是多元生活瑜伽的教練 , 這位有著印度血統(tǒng)的美女教練自6歲開(kāi)始就從一個(gè)印度人瑜伽學(xué)習(xí) , 她一天的飲食安排是怎樣的呢?請(qǐng)看她的餐單:早上起床后馬上喝2-3杯純凈水 , 幫助排走一晚積聚的廢物 。作適當(dāng)?shù)暮粑毩?xí)后 , 才開(kāi)始進(jìn)食早餐 , 早餐一般是牛奶和二片燕麥面包 。中午一般吃適量的米飯和魚類 , 雞類以及蔬果 , 因?yàn)橐霰容^大的運(yùn)動(dòng)量 , 所以要有一定的淀粉質(zhì)補(bǔ)充 。晚上的菜式基本上與午餐相同只是淀粉質(zhì)的份量相對(duì)減少 , 而增加水果和蔬菜的品種及數(shù)量 。遇到一場(chǎng)需要應(yīng)酬的社交聚餐 , 采訪人員笑問(wèn) , 她會(huì)不會(huì)在自己的前面放上一碗清水或紙巾去吸收菜肴上多余的油份 , 陳小姐回答 , 其實(shí)這樣的效果不大 。在烹調(diào)過(guò)程中 , 菜肉已吸進(jìn)了不少油份 , 而洗去的只是表面的 , 還有 , 你總不能洗一次就要服務(wù)員去換一次水吧 , 其舉動(dòng)不過(guò)是給自己一個(gè)心理安慰罷了 , 最好還是控制食量 , 多吃白肉、蔬果 , 盡量少吃煎炸類食品 , 更重要的是要多做運(yùn)動(dòng) 。 對(duì)于自己的飲食秘笈 , 陳小姐笑稱其實(shí)相當(dāng)簡(jiǎn)單 , 關(guān)鍵貴在堅(jiān)持 。她舉例 , 所吃的蔬果最好選擇多種品種 , 顏色要多樣化 , 比如 , 黃色類的作用可弱化皮膚色素 , 紅色類含有豐富的維生素A和E , 綠色類則有減憂郁作用 , 另外在煮白米飯時(shí)候 , 最好放進(jìn)小米或燕麥這些粗纖維谷類一起進(jìn)食 。她更向讀者推薦一個(gè)簡(jiǎn)捷易行而維生素相當(dāng)豐富的果汁飲料 , 就是8合一鮮味蔬果汁 。將紅蘿卜、蘋果、橙、梨、西芹、青瓜、芒果、番茄 , 根據(jù)飲用人數(shù) , 而決定蔬果份量 , 比如是一個(gè)人的 , 就每樣取一小部分就足夠了 。一家人的話 , 可能就要整個(gè)了 。而味道則相當(dāng)可口 , 其實(shí)這種果汁的配搭不是一成不變的 , 最好根據(jù)時(shí)令蔬果的上市情況 , 自行配搭 。 而對(duì)于一些白領(lǐng)過(guò)份迷信于維生素類的保健品 , 陳雪妍小姐不太認(rèn)同 , 她認(rèn)為還是從天然食物中吸收為好 , 在當(dāng)今社會(huì) , 絕對(duì)的無(wú)污染食物其實(shí)是相當(dāng)難求的 , 那些保健品強(qiáng)調(diào)的天然和無(wú)污染 , 你是很難去考證的 。 瑜伽主張盡少接觸刺激性食物 , 如:蔥、蒜、茶、咖啡、尼古丁 , 太咸的食物 , 零食速食 。而精制糖類 , 汽水及巧克力也屬于具有變性力量的食物 。變性力量會(huì)干擾情緒 , 使人心緒不安或亢奮 。而且破壞身心 , 容易不快樂(lè) 。 變性行為:變性食物使身心受到過(guò)度刺激 , 容易引起神經(jīng)失調(diào)的問(wèn)題 。 變性食物:酸、苦、咸、刺鼻等太干或焦的食物 , 會(huì)引來(lái)疾病 。 減少食用惰性力量的食物 , 因?yàn)槭秤煤笊眢w會(huì)變得沉重、疲倦 。肉、魚、蛋、藥物及藥精都屬于惰性食物 ???、煎、腐壞、加防腐劑的食物也包括在內(nèi) , 茹也屬于此類 。 惰性行為:惰性食物對(duì)身心都有害 , 它讓人變得懶散、遲鈍、喪失行為動(dòng)機(jī) 。暴飲暴食也是惰性行為之一 。 惰性食物:腐壞、走味、不潔之食物為惰性本質(zhì)的人所喜愛(ài) 。 悅性力量的食物是能穩(wěn)定情緒 , 增進(jìn)腦力的食物 , 而且營(yíng)養(yǎng)豐富 , 天然 , 不含防腐劑或人工香料 , 如:新鮮水果、果汁、生菜沙拉、谷類、豆類、種子、牛奶等 。悅性食物容易被消化 , 而且能提供很多能量 , 使人富有活力 , 健康向上 , 減少疲勞及工作壓力 。 悅性行為:悅性飲食不僅能凈化心靈 , 而且能穩(wěn)定情緒 , 滋養(yǎng)身體 。它能增加愉悅樂(lè)感 , 保持心理及神級(jí)的平衡 。 悅性食物:美味可口的食物為悅性本質(zhì)的人所喜愛(ài) , 它能延壽、凈化生命 , 使人健康快樂(lè) 。


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