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瑞幸咖啡不僅僅是簡單的咖啡店，團(tuán)隊能創(chuàng)業(yè)成功背后離不開超強(qiáng)的互聯(lián)網(wǎng)思維和一套完整的商業(yè)邏輯 。
1900停止了下船的腳步，他望著正前方的紐約，高樓林立連綿，道路望不到盡頭 。沉思了片刻，他決定繼續(xù)留在船上，因為他知道在船上自己能用有限的琴鍵創(chuàng)造出無限的音樂，他是個“海上鋼琴師” 。
很多時候，人們在無限的選擇中會什么都要嘗試一下，然而卻在選擇中逐漸筋疲力盡，迷失了自己 。而真正能夠成功的人，他們都很簡單，知道自己要什么，知道自己的能力邊界在哪里 。
企業(yè)也是這樣，每一個企業(yè)都有自己的商業(yè)本質(zhì)和邊界 。有些企業(yè)從剛剛建立就與眾不同，我們并不能用已有的認(rèn)知去衡量和判斷它的未來 。
瑞幸咖啡就是這樣的企業(yè)，傳統(tǒng)的認(rèn)知里并沒有屬于它的樣本，這是一個顛覆認(rèn)知的企業(yè) 。市面上有很多分析會把瑞幸咖啡和其他的連鎖零售咖啡品牌去對比，其實這些分析對瑞幸咖啡的認(rèn)知維度還停留在咖啡產(chǎn)業(yè) 。子超認(rèn)為要想更好的了解瑞幸咖啡，首先要先忘記“咖啡”二字，而后才會看見本質(zhì) 。
《三體》里經(jīng)常會提到高等文明通過降維攻擊，讓低等文明根本沒有還手之力就滅亡了 。
瑞幸咖啡就擁有降維攻擊的能力，創(chuàng)始團(tuán)隊是連續(xù)創(chuàng)業(yè)成功的團(tuán)隊，他們擁有傳統(tǒng)基因的同時還具備了很強(qiáng)的互聯(lián)網(wǎng)基因 。投資團(tuán)隊更是私募圈里資本運作的高手，能夠以最快的速度在美國上市，這已經(jīng)不單是團(tuán)隊強(qiáng)大的原因了，而是瑞幸咖啡有一套完整的商業(yè)邏輯在里面 。
瑞幸咖啡要的并不僅僅是咖啡市場，咖啡只是第一步，讓我們來看看瑞幸咖啡到底要什么 。
瑞幸咖啡的本質(zhì)是一個SaaS平臺瑞幸咖啡的本質(zhì)是一個SaaS平臺，它只做兩件事：整合供應(yīng)鏈和挖掘用戶大數(shù)據(jù) 。同時，瑞幸咖啡也是一個線上線下的流量分發(fā)平臺 。自建流量池，這一點從瑞幸咖啡只能用APP下單購買商品就可以看出，所有的交易數(shù)據(jù)和用戶大數(shù)據(jù)全部閉環(huán)在瑞幸咖啡的云端系統(tǒng)里，ERP、CRM、SCM的全部數(shù)據(jù)打通 。
怎么理解？瑞幸咖啡更像一個軟件即服務(wù)的云平臺，每一個商品即軟件，都有獨立的大數(shù)據(jù)支持，每個SKU都有自己從供應(yīng)鏈到用戶購買的全數(shù)據(jù) 。
這樣瑞幸咖啡就脫離了咖啡品類的固有行業(yè)風(fēng)險，變成了美食餐飲平臺 。不好的商品通過口味的反饋和大數(shù)據(jù)分析進(jìn)行調(diào)整或者下架即可，另一邊，選擇優(yōu)質(zhì)品牌或年輕人喜歡的商品上架即可 。
打個比方，美團(tuán)是小B2C平臺，瑞幸咖啡未來更像京東的B2C直營模式，但這個賽道目前只是“吃喝”為主 。從商業(yè)模式上看和美團(tuán)還談不上競爭關(guān)系，瑞幸咖啡是做更細(xì)分的垂類直營模式，從互聯(lián)網(wǎng)的理念上領(lǐng)先目前市面上的大部分連鎖餐飲品牌 。
瑞幸咖啡推出小鹿茶之后，市場反饋很好，復(fù)購率高 。其實本質(zhì)還是要從SaaS平臺的角度看，小鹿茶是瑞幸咖啡平臺通過市場調(diào)研和反饋推出的符合年輕人消費的飲品，更好的擴(kuò)寬了市場人群，并且通過瑞幸咖啡的現(xiàn)有流量池來完成高復(fù)購率的流量轉(zhuǎn)化 。
比小鹿茶還要早期推出的鮮榨果蔬汁系列本質(zhì)上也是平臺“軟件即服務(wù)”體系下的其中一類“軟件”，包括最近推出的瑞幸堅果系列，也都是平臺整合上游優(yōu)質(zhì)供應(yīng)鏈的結(jié)果 。
瑞幸咖啡將小鹿茶作為獨立品牌運營并推出新零售合伙人模式，模式在本質(zhì)上是瑞幸咖啡把自己SaaS平臺的API接口授權(quán)給了新零售合伙人 。通過平臺的大數(shù)據(jù)和AI來分析運營所產(chǎn)生的大量數(shù)據(jù)，將數(shù)據(jù)分析結(jié)果再改進(jìn)和優(yōu)化用戶體驗和服務(wù)，保證每一家店完全通過AI進(jìn)行數(shù)據(jù)管理，同時達(dá)到快速增長 。
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