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近年來，作為一個新興的奶粉品類，有機奶粉成為了乳業(yè)內的新亮點，伴隨國內外乳企接連入局，有機奶粉概念也不斷升溫，愈發(fā)受到消費者追捧。3月11日，君樂寶推出優(yōu)萃有機奶粉，又一國內乳企巨頭加入了有機奶粉的競爭，究竟哪家乳企能夠在中國有機奶粉市場的激烈競爭中脫穎而出？
中國有機奶粉市場預計突破百億
據中商產業(yè)研究院的統計，2016年——2018年線下有機奶粉銷售額分別為18.2億元、26.7億元和39.2億元，2019年規(guī)模在60億元左右。另外根據預測，2020年奶粉線下銷售額有望突破100億。
然而想進入這百億市場并不容易，據了解目前有機奶粉全球年產量不到3萬噸，奶源相對稀缺，另外國內擁有有機奶源又做有機奶產品的企業(yè)非常少，國內的有機奶粉大部分是使用進口奶源及原料生產，而且市場上純有機概念的奶粉不超過三分之一。
有機奶源是有機奶粉的基礎，而有機奶源需要讓甄選奶牛在有機牧場飼養(yǎng)，合格的有機牧場需要讓牧草在不使用農藥、化肥、除草劑、植物生長調節(jié)素等化學品的0污染土地上，自然生長至少三年，而這就成為了進入有機奶粉第一道“門檻”，另外為了在競爭中脫穎而出，各大乳企在有機奶粉配方和生產技術上也紛紛投入巨大，從而導致目前面世的有機奶粉大多價格高昂。目前據統計，通過國家注冊的有機奶粉有21款，其中伊利、合生元、飛鶴、惠氏、君樂寶等幾大知名品牌已經成功邁過“門檻”將有機奶粉產品帶入了市場，究竟各大品牌有何亮點，如何能在競爭中破局？
有機奶粉哪家強？
飛鶴——臻稚
飛鶴臻稚有機奶粉采用的奶源來自位于北緯47°黑龍江自有有機牧場，屬于國際公認的黃金奶源地，同時該牧場地處世界僅存的四大黑土地之一，天然富含有機質，冬夏溫差70°以上，天然殺滅蟲卵，確保每一顆牧草無農藥、重金屬殘留。所選奶牛食用珍稀的有機牧草，配飲弱天然堿性蘇打水，遵從大自然的生命規(guī)律，自然調節(jié)體內酸堿平衡，產出高品質的有機鮮奶。
由于選用國內有機牧場，因此有機鮮奶2小時便可以低溫運輸至有機工廠，然后采用濕法工藝一次成粉，最大程度上保證其營養(yǎng)成分留存和新鮮，另外一罐雙碼，全程有機可追蹤。
從奶粉配方上看，添加了SN-2棕櫚酸，有利于脂肪酸和鈣的吸收，DHA/ARA科學配比，助力腦部發(fā)育。還添加了FOS（低聚果糖），是益生元的一種，有助于腸道健康、提升抵抗力。尤其值得注意的是飛鶴臻稚有機奶粉不添加蔗糖、香精，寶寶不易偏食、蛀牙，口味清淡天然。
在價格方面，以1段為例，京東商城售價408元/700g，即58.3元/100g，飛鶴奶粉一貫因優(yōu)異的質量持續(xù)得到消費者青睞，臻稚作為飛鶴的超高端定位產品依舊物超所值。
君樂寶——優(yōu)萃
君樂寶優(yōu)萃有機奶粉的奶源來自君樂寶國內自有的有機牧場，占地面積100000平方米，遠離工礦區(qū)、公路、鐵路干線及城市等有污染源的地方，選用通過層層篩的荷斯坦優(yōu)質奶牛，并且保證每頭奶牛在牛舍中至少有6平米以上的生活空間。
由于君樂寶牧草種植、奶牛養(yǎng)殖、生產加工全產業(yè)鏈一體化，因此牧場內數萬頭奶牛每天生產的鮮奶都直接通過全封閉低溫管道送達奶粉生產車間，從奶牛擠奶到加工生產奶粉的過程不過2個小時，最終到奶粉裝罐也僅有8個小時，體現了極致的新鮮。
而配方是君樂寶優(yōu)萃有機奶粉的一大亮點，君樂寶優(yōu)萃有機奶粉采用了適度水解蛋白技術實現奶粉中的蛋白預消化，可以避免喝奶后出現煩躁、脹氣、嘔吐等狀況，這一技術在有機奶粉產品中還是首次應用。君樂寶還攜手兩家具有百年菌株研究、生產歷史的歐洲益生菌領導品牌丹麥科漢森和杜邦丹尼斯克為奶粉添加了每百克高達18億的兩種活性益生菌Bb-12和HN019 。

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