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小西牛在液態(tài)奶市場，只有托倫寶（百利包）一支獨(dú)秀，如何擴(kuò)大在液態(tài)奶市場的占有率，成小西牛省內(nèi)市場開發(fā)的重中之重。
經(jīng)過產(chǎn)品線重新梳理之后，上海丁士安沖突戰(zhàn)略品牌營銷策劃為小西牛在液態(tài)奶進(jìn)行了高中低端的布局，以”小西牛”品牌為核心，規(guī)劃了純牛奶、甜牛奶、酸牛奶、香蕉牛奶四個產(chǎn)品，并且有百利包、利樂枕、塑料瓶三種包裝形式。
“瓶裝奶”正是小西牛在青海及西北四省擴(kuò)大市場份額的”尖刀產(chǎn)品” 。如何推廣呢？
丁士安沖突品牌營銷策劃認(rèn)為，瓶裝奶青海省內(nèi)市場份額還比較小，與”夏進(jìn)”瓶裝內(nèi)在一個小盤子里競爭沒有必要，小西牛要以”領(lǐng)導(dǎo)者”姿態(tài)，進(jìn)行瓶裝奶市場教育，擴(kuò)大瓶裝奶市場份額，從而擴(kuò)大小西牛在液態(tài)奶的市場份額和地位。
青海很多消費(fèi)者都有早上喝奶茶的習(xí)慣，但晚上這個喝牛奶的最佳時(shí)間，卻不一定有喝牛奶的習(xí)慣。因此，瓶裝奶在青海的推廣，暨是推廣”最佳牛奶時(shí)間”，倡導(dǎo)”早一瓶晚一瓶，營養(yǎng)全家人”，媒體和終端，均以此為核心來進(jìn)行推廣。
“青藏人家”鮮酪乳：樹立高端形象
丁士安沖突品牌營銷策劃為”青藏人家”鮮酪乳針對上海市場策劃的推廣并不適合青海省內(nèi) 。
“青藏人家”作為一個高端酸奶產(chǎn)品，消費(fèi)者購買的用途是招待客人、給老人小孩吃，或者用于送禮。廣告語既要體現(xiàn)產(chǎn)品的品質(zhì)和檔次，又要與青海本地消費(fèi)者有共鳴，還要符合”青藏人家”品牌個性和文化。
“青藏人家”還是一個體現(xiàn)青海本地人文化特征的品牌，青海人非常好客，最好的東西自己舍不得吃，常常留給最重要的人，與最重要的人分享最好的食品，這就是”青藏人家”熱情待客的風(fēng)格。經(jīng)過反復(fù)創(chuàng)意，廣告語終于出爐——
“頂好的，和最重要的人分享，這就是青藏人家。”
未來，”青藏人家”還可能延展到其他乳制品，成為一個能夠代言和標(biāo)記青海高品質(zhì)生活的小西牛副品牌。
在推廣方式上，我們不僅規(guī)劃了高端大氣上檔次的”店中店”形象，還在五星級酒店、高檔餐廳進(jìn)行了”植入式”推廣；另外在高檔小區(qū)和寫字樓，還投放了電梯廣告。
“青藏人家”鮮酪乳將在整體上提升了小西牛品牌的形象。
升級”青藏老酸奶”：主打”正宗”
丁士安沖突品牌營銷策劃認(rèn)為，”青海老酸奶”面臨的問題，一是如何占住”正宗”地位，二是如何進(jìn)行升級，提升銷售額。
青海老酸奶—是文化，是歷史，不僅僅是味道在青海民族飲食歷史上，酸奶有著悠久的歷史，早在公元641年唐朝文成公主經(jīng)過青海湖畔進(jìn)藏的民間故事中，就有關(guān)于酸奶的記述。在可稱之為古代藏族社會百科全書的史詩《格薩爾》當(dāng)中，也有許多關(guān)于酸奶的記載 ?？梢娝崮淘谇嗪柺乐辽僖灿幸磺Ф嗄甑臍v史。
因此，要喊出”青海老酸奶，正宗老酸奶”，丁士安沖突戰(zhàn)略品牌營銷策劃從四個方面，為正宗進(jìn)行了背書——
原料正宗：優(yōu)選青藏高原生態(tài)奶源，每一滴都很圣潔的鮮奶，才能造就正宗的老酸奶。
工藝正宗：在青海獨(dú)特氣候環(huán)境下，以藏式傳統(tǒng)工藝自然發(fā)酵。
口感正宗：口感嫩滑醇厚，口味酸甜適中，延續(xù)1000多年的正宗味道。
歷史正宗：青海人吃老酸奶的歷史有一千年多年以上，青?？胺Q老酸奶的發(fā)源地。
與上海丁士安沖突品牌營銷策劃合作將近一年來，青海小西牛不僅得到了”青海老酸奶”如何發(fā)展的答案，而且在未來三年內(nèi)從2億到5億有了清晰的路徑，更重要的是，在中國的乳品市場，找到了小西牛獨(dú)特的價(jià)值和位置。

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