不建議繼續(xù)吃味道發(fā)苦的芝士，因為這種芝士很可能已經(jīng)因為滋生細(xì)菌而變質(zhì) 。想要防止芝士變質(zhì)，可以將新買回的芝士放入冰箱內(nèi)冷藏，而已經(jīng)開封的芝士要放入冰箱內(nèi)冷凍，液體或流體的芝士放入保鮮柜就可以 。
不建議吃發(fā)苦的馬蘇里拉芝士不建議繼續(xù)吃發(fā)苦的馬蘇里拉芝士，之所以會出現(xiàn)發(fā)苦的現(xiàn)象，很可能是因為保存不當(dāng)而變質(zhì)造成的，這種芝士會滋生大量細(xì)菌 。
想要避免芝士出現(xiàn)變質(zhì)的現(xiàn)象，芝士在買回來后最好是冷藏保存 。如果是已經(jīng)開封的芝士，放入冰箱冷凍層保存會比較合適 。如果是液體或流體芝士，放入保險柜內(nèi)保存比較合理 。
如果在保存芝士的過程中，芝士出現(xiàn)類似于汽油的味道，或者是出現(xiàn)油水分離的現(xiàn)象，則說明芝士已經(jīng)變質(zhì)了，這種芝士最好不要繼續(xù)食用 。

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