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我們常說謀定而后動，餐飲店的謀就是計劃，創(chuàng)業(yè)之前要學會寫一份商業(yè)計劃書 。
一份完整的商業(yè)計劃書至少要包含以下的內容：
（1）市場調查數(shù)據(jù)及分析；
（2）競爭對手及行業(yè)分析；
（3）所處地理位置及區(qū)位分析；
（4）市場定位；
（5）目標消費群面貌描述；
（6）產品特性及差異化；
（7）價格定位；
（8）確立核心競爭力；
（9）項目優(yōu)劣勢分析及應對措施；
（10）經營及管理策略；
（11）財務狀況分析及現(xiàn)金流管理；
（12）合伙人及人力資本分析；
（13）市場品牌推廣策略；
（14）品牌文化建設策略；
（15）危機公關對應策略等 。
作為餐飲項目，在最核心的點是產品特性及差異化 。因為產品是餐飲項目最核心的內容，而且在餐飲市場上，品類競爭、品牌競爭愈發(fā)激烈，產品創(chuàng)新是在市場競爭中脫穎而出的有效利器 。
產品之外比較重要的是項目定位 。這個包含了行業(yè)分析和市場分析，目標群體描述，經營策略、產品定價、營銷思路等……本質來說策劃書的意義就在于說清楚自己的項目定位 。
除此之外，如果你的策劃書的目的是做眾籌吸引合伙人或者投資人，那么還要著重說明的是財務狀況及股權分配、未來發(fā)展前景及目標規(guī)劃、品牌建設公關策略等 。說白了就是讓別人相信你能把事情做成 。
不管做一份策劃書的目的是什么，建議還是把以上各方面都能寫到并且描述清楚，這樣無論是對投資人和股東，還是對自己理清發(fā)展思路，都是有益的 。

以上關于本文的內容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關的問題，請您及時就醫(yī)或請專業(yè)人士給予相關指導!

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