春天又到了，您又開始有健身的想法 。散步，騎自行車，游泳，打網(wǎng)球？每種運(yùn)動都有不同的特別的飲食需求 。在您開始挑戰(zhàn)運(yùn)動之前請遵循這些飲食制度 。
何時喝 喝什么？
肌肉運(yùn)動導(dǎo)致全身大汗 。日常每天需要喝1.5升水，而運(yùn)動時每小時必須增加半升到1升水(如果外面的溫度超過25？C則為1升).在開始鍛煉之前15分鐘要喝1/4升弱礦物化水；運(yùn)動過程中至少每15分鐘補(bǔ)充1/8升弱礦物化水，如果運(yùn)動劇烈，則需要補(bǔ)充摻水的果汁(1/3的果汁，2/3的水).在運(yùn)動結(jié)束后馬上補(bǔ)充含碳的汽水，果汁或蔬菜汁，牛奶(根據(jù)運(yùn)動時間長短補(bǔ)充1/4升到半升)以便于排除體內(nèi)毒素.白天，您可以飲用富含鈣元素和鎂元素的礦泉水，以補(bǔ)充身體對礦物鹽的需求(肌肉運(yùn)動會增加對礦物鹽的需求，汗液的揮發(fā)也會帶走身體中的一部分礦物鹽) 。避免喝冰水，因?yàn)樗赡芤鹣到y(tǒng)方面的問題 。
為什么碳水化合物是最首要的？
糖是肌肉中最首要的動力來源..慢糖(淀粉，面包，小黃油餅干等)可以很好地儲存糖分(葡萄糖存儲)，這也是在開始一項(xiàng)運(yùn)動時肌肉獲得的唯一的能源 。隨著運(yùn)動的繼續(xù)，葡萄糖不斷消耗，直至全部用完 。這時，如果運(yùn)動強(qiáng)度不是很大的話，肌肉會去消耗身體中儲存的脂肪 。但是運(yùn)動過程中快糖的消耗(谷物營養(yǎng)棒，水果，果醬等)可以避免肌肉出現(xiàn)酸累感，甚至低血糖的情況發(fā)生 。
準(zhǔn)備開始一項(xiàng)運(yùn)動，至少要攝入以下食品：
每天一道富含淀粉的主菜(通心粉，米飯，土豆)每餐要有面包干，面包，或者其他谷類食品；每天2到3個水果 。在運(yùn)動時間延長時需要再補(bǔ)充甜食和甜飲料 。
應(yīng)該采取什么樣的飲食？
對于參加運(yùn)動的人，只有一個詞：吃！但是至少要在您開始運(yùn)動之前1小時進(jìn)食 。這樣是為了避免因?yàn)轶w力活動而導(dǎo)致消化功能紊亂 。同樣，要避免食用難以消化的食物，比如多汁的菜，油炸食品等 。理想的來說，日常三餐和小點(diǎn)心能夠使機(jī)體定時規(guī)律地補(bǔ)充養(yǎng)分 。
早餐和加餐時請食用：奶制品、谷類、水果、飲料 。
午餐和晚餐食用：生的蔬菜、面包、奶制品、一個水果、至少有一餐保證有肉或魚；如果有一餐保證有烹

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