農(nóng)村有很多俗語 ， 諺語登等 。如俗語：三月害怕‘寒回頭 ， 四月害怕‘蒸死牛 。那么 ， 這句俗語究竟代表什么意思呢？我們一同了解一下 。
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三月害怕“寒回頭” 。我們首先從字面上看 。“寒回頭” ， 其實(shí)是指倒春寒的意思 。而“倒百思特網(wǎng)春寒”是指初春時節(jié)（一般指3月份）氣溫回升較快時突然又出現(xiàn)了長達(dá)1—2個星期的極端降溫的現(xiàn)象 。
春天是萬物孕育的季節(jié) 。在春天這個季節(jié)里 ， 北方地區(qū)的冬小麥就要返青 ， 而在冬小麥返青的過程中 ， 小麥的莖葉組織就會生長出一些幼嫩組織 。由于這些新生的幼嫩組織沒有經(jīng)過嚴(yán)寒的鍛煉 ， 因此 ， 一旦出現(xiàn)了“倒春寒”天氣 ， 小麥新生的幼嫩組織就會遭受凍害 ， 從而導(dǎo)致小麥新生的幼嫩組織出現(xiàn)枯萎或死亡的現(xiàn)象 ， 進(jìn)而會嚴(yán)重影響小麥植株的生長 ， 最后導(dǎo)致小麥減產(chǎn) 。
在每年的2-4月份 ， 江南地區(qū)將先后進(jìn)入早稻播種育秧的大忙季節(jié) 。尤其在3月份的時候 ， 有些地區(qū)的稻農(nóng)已經(jīng)開始水稻育秧 ， 一旦在3月份時出現(xiàn)“倒春寒”天氣 ， 就很有可能會導(dǎo)致早稻爛秧和死苗 。這樣不僅會損失大量稻谷種子 ， 而且還會因補(bǔ)種而延誤播種季節(jié) ， 從而導(dǎo)致早稻成熟期延遲和影響晚稻栽插 ， 使晚稻抽穗揚(yáng)花期易受低溫危害 。
在近30多年中 ， 南方地區(qū)已經(jīng)遭受過多次“倒春寒”天氣現(xiàn)象 ， 比如 ， 1951年、1969年、1970年、1976年等都出現(xiàn)過“倒春寒”天氣 。而每次出現(xiàn)“倒春寒”天氣之后 ， 早稻的爛秧率就會顯著提高 。在1970年時 ， 僅廣西地區(qū)因“倒春寒”所造成的爛秧率就已經(jīng)達(dá)到了50%以上 ， 從而使廣西地區(qū)損失了1億多斤稻種；在1976年“倒春寒”天氣出現(xiàn)后 ， 僅湖南、江西、湖北三省就損失稻種達(dá)7億斤 。
另外 ， “倒春寒”天氣一旦出現(xiàn) ， 還會影響油菜的開花和授粉 ， 也會導(dǎo)致春播農(nóng)作物不能夠按時播種 。因此 ， 民間便有了“三月害怕‘寒回頭’”的百思特網(wǎng)說法 。
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四月害怕“蒸百思特網(wǎng)死?！?。所謂的“蒸死?！笔侵柑鞖猱惓Ｑ谉?nbsp;， 從而導(dǎo)致耕牛都忍受不了的天氣現(xiàn)象 。
在四月里有“清明”和“谷雨”兩個節(jié)氣 。在這兩個節(jié)氣里 ， 需要點(diǎn)瓜種豆 。如果在四月里溫度突然升高 ， 那么 ， 就會導(dǎo)致土壤中的水分加速蒸騰 ， 從而出現(xiàn)春旱現(xiàn)象 。而一旦出現(xiàn)春旱現(xiàn)象 ， 不但會影響春種農(nóng)作物的播種 ， 而且 ， 還會導(dǎo)致已經(jīng)播種的農(nóng)作物種子因土壤中的墑情不足而無法發(fā)芽 。而一旦已經(jīng)播種的農(nóng)作物種子在土壤中長時間無法發(fā)芽 ， 那么 ， 就會將種子漚爛 ， 不但會造成種子的損失 ， 而且 ， 還耽誤了許多工時 。因此 ， 在四月份的時候 ， 是非常害怕天氣突然升溫的 ， 是非常害怕有“蒸死?！钡奶鞖鉅顩r出現(xiàn)的 。其實(shí) ， 這就是“四月害怕‘蒸死牛’”說法的來歷 。
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由此可見 ， 勞動人民從長期的生產(chǎn)實(shí)踐中還是總結(jié)出了不少的經(jīng)驗(yàn)?zāi)兀∧懔私廪r(nóng)村的俗語嗎？讓我們一起來討論!楊子
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