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魚油、魚肝油，是同一種東西嗎？
DHA、EPA又是什么？

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是不是多多益善？
今天小編就在這里給大家解解惑~
首先，魚肝油和魚油，不是一回事，雖然只有一字之差，但是實(shí)際上卻相差千里。詳見表1 。
魚油和魚肝油的差異
名稱
提取原料主要成分主要特點(diǎn)魚油魚體內(nèi)的全部油類物質(zhì)的統(tǒng)稱，包括體油、肝油、腦油多不飽和脂肪酸，比如EPA、DHA 一種新資源食品，目前多認(rèn)為可降低甘油三酯，改善血管內(nèi)皮功能，抑制炎癥反應(yīng)，預(yù)防血栓，一般屬于中老年人的保健食品魚肝油海魚的肝臟維生素A和D 可預(yù)防夜盲癥、佝僂病等，是收錄在《中華人民共和國藥典》的一種藥品。由于維生素A、維生素D屬于脂溶性維生素，很難從體內(nèi)排出，過量補(bǔ)充容易造成維生素中毒，一般作為嬰幼兒的膳食補(bǔ)充劑由表1可見
魚油和魚肝油在提取原料、主要成分、用途等各方面均存在差異，魚油一般是作為中老年人的保健食品，而魚肝油一般為嬰幼兒的膳食補(bǔ)充劑，用于補(bǔ)充維生素A、D，在購買時(shí)一定要根據(jù)自身需求正確選擇哦！

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下面我們將詳細(xì)介紹一下魚油和魚肝油的主要成分及其功能，感興趣的小伙伴，請(qǐng)繼續(xù)往下看哦！

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魚油的主要成分及其來源
EPA和DHA為魚油的主要成分，屬于n-3系列多不飽和脂肪酸。
這些物質(zhì)可以從食物中獲取，也可以利用植物油中的亞麻酸在體內(nèi)合成。
01
DHA作用
DHA是視網(wǎng)膜光受體中最豐富的多不飽和脂肪酸，是維持視紫紅質(zhì)（接受光刺激）正常功能所必需的。同時(shí)，還具有促進(jìn)胎兒大腦發(fā)育的作用。百思特網(wǎng)早產(chǎn)兒和人工喂養(yǎng)兒需要補(bǔ)充DHA 。
02
EPA作用
目前，多數(shù)人認(rèn)為EPA具有降低膽固醇和甘油三酯，降低血液黏度，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化等心血管疾病的作用。

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魚油的來源
假如想補(bǔ)充n-3系列多不飽和脂肪酸，最好的途徑是吃魚，而不是魚油補(bǔ)充劑（重要的事情說三遍?。。。?。
如你不喜歡吃魚，建議可以從亞麻籽、核桃、綠色蔬菜等中獲取，雖然吸收效率會(huì)低一些。

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另外，多不飽和脂肪酸雖然益處多多，但是小編給您提個(gè)醒：
長期過量攝入魚油同樣無益健康。魚油中的不飽和脂肪酸容易被氧化百思特網(wǎng)，如果過多攝入，會(huì)促進(jìn)體內(nèi)的過氧化反應(yīng)，使體內(nèi)有害的氮化物、過氧化物以及能量增加，對(duì)機(jī)體產(chǎn)生多種慢性危害。

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魚肝油的主要成分及來源
魚肝油富含維生素A和D 。
問
中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)建議新生兒2-4周起，首先添加魚肝油1滴。
這是為什么呢？
答
寶寶每天所需的維生素A，大多可以通過乳類食品獲得，吃奶的寶寶一般不會(huì)缺乏。
而維生素D在乳類中比較缺乏，可以從魚肝油中獲百思特網(wǎng)得。
問
有人說“對(duì)于缺乏維生素D的寶寶，多曬曬太陽就可以了，不用補(bǔ)充魚肝油” 。真的是這樣嗎？

以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問題，請(qǐng)您及時(shí)就醫(yī)或請(qǐng)專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!

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