茶葉蛋對(duì)身體有危害，茶葉蛋和雞蛋不同，茶葉蛋是經(jīng)過加工后的雞蛋，用茶葉熬煮而成 。茶葉的元素和雞蛋中的鐵元素結(jié)合容易產(chǎn)生酸鹽，會(huì)影響腸胃的消化和吸收，對(duì)胃有一定的刺激作用 。茶葉含有堿和鈣結(jié)合會(huì)使鈣的作用弱化甚至消失，會(huì)導(dǎo)致缺鈣或者骨質(zhì)疏松 。
一、早上能吃茶葉蛋嗎
茶葉蛋是讓美國人震驚的中國美食之一，它是能吃的，早上需要吃雞蛋的，但是最好不要吃茶葉蛋 。茶葉蛋一般都是浸泡時(shí)間過長的而且放的比較久 。早上吃茶葉蛋沒有營養(yǎng)，要吃的話盡量選擇新鮮、現(xiàn)做的，如果經(jīng)常吃雞蛋還是要吃現(xiàn)做的水煮蛋 。
二、什么養(yǎng)的人不適合吃茶葉蛋
茶葉蛋含有大量的堿，鐵和堿結(jié)合會(huì)抵消雞蛋的營養(yǎng)價(jià)值，腸胃不好的人不適合吃茶葉蛋，會(huì)刺激胃不利于人體的消化和吸收 。茶葉中的堿和雞蛋中的鈣結(jié)合會(huì)導(dǎo)致缺鈣和骨質(zhì)疏松，因此缺鈣的人不能吃茶葉蛋 。茶葉蛋多半都不是新鮮的雞蛋，都是要經(jīng)過長時(shí)間的浸泡，吃多了會(huì)容易引發(fā)癌癥或者造血方面的疾病，老年人抵抗力弱最好不要吃茶葉蛋，特別是膽不好的老年人 。小孩和孕婦也是身體接受能力比較弱的，吃茶葉蛋容易貧血，還是和茶葉蛋中的鐵元素不合而導(dǎo)致的缺鐵性貧血 。
三、茶葉蛋不能和什么一起吃
茶葉蛋不能和白糖一起吃，茶葉蛋和白糖一起不僅會(huì)抵消茶葉蛋的營養(yǎng)價(jià)值還容易導(dǎo)致消化不良 。茶葉蛋不能和白酒一起吃，就本來就是一種刺激性的飲品，和茶葉蛋一起會(huì)使腸胃受到刺激甚至?xí)a(chǎn)生腹痛、腹瀉等情況 。茶葉蛋還不能同雞蛋一起吃，茶葉蛋本身就是由雞蛋組成的，但是茶葉蛋加入了茶葉營養(yǎng)成分有所不同，兩者一起吃會(huì)有雙倍的營養(yǎng)價(jià)值，不利于人體營養(yǎng)價(jià)值吸收 。

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