喝湯降血脂,試試看吧 。
血脂高大多意味著血黏度增高,是心腦血管的危險(xiǎn)誘因,可導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化、心絞痛、心肌梗塞、腦血栓和腦動(dòng)脈硬化等癥 。注意科學(xué)飲食,少食高脂肪和高糖食物,已被證實(shí)是降血脂的有效措施 。因此,對(duì)于血脂偏高但未出現(xiàn)并發(fā)癥的患者,可以通過(guò)堅(jiān)持食用以下的保健湯食,達(dá)到降低血脂、防止病情進(jìn)一步發(fā)展的目的 。
海帶木耳肉湯:
取海帶、黑木耳各15克,瘦豬肉60克,味精、精鹽、淀粉適量 。海帶、木耳切絲,豬肉切成絲或薄片,用淀粉拌好,與海帶絲、木耳絲同入鍋,煮沸,加入味精和淀粉,攪勻即成 。
百合蘆筍湯:
取百合50克,罐頭蘆筍250克,黃酒、味精、精鹽和素湯適量 。先將百合發(fā)好洗凈,鍋中加入素湯,將發(fā)好的百合放入湯鍋內(nèi),加熱燒幾分鐘,加黃酒、精鹽、味精調(diào)味,倒入盛有蘆筍的碗中即成 。
山楂鯉魚(yú)湯:
取約500克的鯉魚(yú)一條,山楂片25克,面粉150克,黃酒、蔥段、姜片、精鹽、白糖各適量,雞蛋一只 。先將鯉魚(yú)洗凈切塊,加入黃酒、精鹽浸泡15分鐘 。將面粉加入清水和白糖適量,打入雞蛋攪成糊,將魚(yú)塊入糊中浸透,取出后粘上干面粉,入爆過(guò)姜片的油中炸3分鐘撈起,再將山楂加入少量水,上火煮透,加入生面粉少量,制成芡汁水,倒入炸好的魚(yú)塊煮15分鐘,加入蔥段、味精即成 。
山楂首烏湯:
取山楂、何首烏各15克,白糖60克 。先將山楂、何首烏洗凈、切碎,一同入鍋,加水適量,浸泡兩小時(shí),再熬煮約一小時(shí),去渣取湯,日服一劑,分兩次溫服 。
山楂銀花湯:
取山楂30克,金銀花6克,白糖20克 。先將山楂、金銀花放在勺內(nèi),用文火炒熱,加入白糖,改用小火炒成糖餞,用開(kāi)水沖泡,日服一劑 。
紫菜黃瓜湯:
取紫菜適量,黃瓜100克,精鹽、味精、醬油、香油適量 。紫菜水發(fā)后切段入鍋,放水燒沸后再放入精鹽、醬油、生姜末、黃瓜片,燒沸,最后加入味精和香油即可食用 。
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