中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，洋蔥性平，味甘、辛，具有健胃、消食、平肝、潤腸、祛痰、利尿及發(fā)汗等作用，是不可多得的保健食品 。吃洋蔥能殺菌、治感冒鼻塞，神經(jīng)衰弱者可將洋蔥放在枕邊，有改善睡眠的功效 。下面給大家介紹3種洋蔥的食療方法 。
醋泡洋蔥
將一個(gè)洋蔥洗凈，剝?nèi)ネ馄?，切成薄片，放到微波爐里加熱大約2～3分鐘，再將洋蔥放到容器里，加入5大湯匙食用醋，然后放在冰箱里 。第二天早晨即可食用 。每天早餐用這種洋蔥佐餐，可有效降低血糖，還能清除體內(nèi)的廢物，使肌膚潔凈，減少老年斑，延遲皮膚老化 。
醋泡萵苣葉和洋蔥
將洋蔥洗凈切薄片，再加幾片萵苣葉，然后倒入蘋果醋，高于洋蔥即可 。經(jīng)常食用可治療便秘，穩(wěn)定血壓，還能有效改善睡眠 。
洋蔥外皮煎水喝
用洋蔥外皮煎水喝，或多吃炒洋蔥，可減輕眼睛的玻璃體混濁，改善視力 。

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